夏を感じる桃のスイーツとイタリアン料理が楽しめるペルティカ

夏の味覚を贅沢に楽しむ「ペルティカ」の新メニュー

イタリアンリゾートペルティカでは、心ときめく夏のスイーツとして、贅沢に「桃」を使用した新メニューが登場しました。このリゾート気分を存分に味わいながら、五感をくすぐるイタリアンの魅力に浸ってみませんか？

桃の新しいメニューたち

白桃のグラスショートケーキ

まずご紹介するのは、見た目も鮮やかな「白桃のグラスショートケーキ」です。グラスの中に広がるピンクのグラデーション、瑞々しい桃の果肉、軽やかに仕上げられたクリーム、そして爽やかなジュレが織りなす、夏ならではのハーモニーを感じられます。

白桃シャーベット

続いては「白桃シャーベット」。そのままの桃の豊かな香りと甘みがぎゅっと閉じ込められており、食事の後の口直しに最適です。上品でさっぱりとした味わいが、食後の余韻を心地よく盛り立ててくれます。

白桃ミックスジュース

最後に、「白桃ミックスジュース」は、華やかな香りと濃厚な果実感をカジュアルに楽しめるメニューです。どんなシーンでもぴったりの一杯ですね。

ひんやりメインディッシュ

この夏、ペルティカでは「涼」を感じるひんやりメニューもご用意しました。たとえば「ずわい蟹と海老の擦りたてフレッシュバジルのジェノベーゼ」は、自分でバジルを擦る楽しみを加えた一皿。カッペリーニに絡む豊かな香りのジェノベーゼは、ここでしか味わえない涼しさを提供します。さらに、モッツァレラチーズとトマトの菜園風も見逃せません。色とりどりの夏野菜や生ハムが盛り付けられ、見た目にも楽しく、味わいも絶品です。

充実のラインナップ

桃をテーマにしたスイーツの他にも、充実したメニューが揃っています。特におすすめの一品は、モチモチの食感が特徴の「生パスタ」。ソースとの絡みがとても良く、食欲をそそります。こちらもぜひご賞味いただきたいです。

肉料理も見逃せない

肉料理も充実しており、特に『低温焼成やわらかローストビーフ』は絶品です。低温でじっくりと焼き上げたこの料理は、食べ応えがありながら驚くほど柔らかいのが特徴です。また、「厚切りやわらかポークグリルガーリックバターとトリュフの香り」は、ワインとの相性も抜群で、お酒と一緒に楽しみたい一品です。

最上級のドリンクバー

そして、ペルティカの魅力は料理だけではありません。およそ12mの長さを誇る『インペリアルドリンクバー』では、ドリップブリューの本格珈琲やエスプレッソアレンジラテ、12種類の茶葉など約48種の飲み物を楽しめます。食事とともに、ドリンクバーで心ゆくまでリフレッシュできます。全てのセットにはドリンクバーが含まれているので、お料理と共に楽しんでください。