開業55周年記念、特別なシングルモルトウイスキーを発売

開業55周年を祝う特別なシングルモルトウイスキー

株式会社京王プラザホテルは、2026年6月5日に開業55周年を迎えます。この記念の年に、特別に選ばれた秩父のシングルモルトを使用した、オリジナルラベルのウイスキーボトルを限定100本販売します。このウイスキーは、ジャパニーズクラフトウイスキーとして国内外で高く評価されている「イチローズモルト」を基にしています。

限定ウイスキーの魅力

このオリジナルボトルは、当ホテルのバーテンダー3名が自主的に企画に参加し、秩父蒸溜所で厳選された原酒を使って特別な味わいを生み出しました。原酒は、バーボンバレルを主体に、シェリー樽や白ワイン樽、ミズナラ樽で16年熟成されたものを織り交ぜており、奥行きのある味わいを実現しています。このウイスキーは、フロアモルティングによる柔らかいフレーバーと、華やかさを併せ持つ一杯に仕上がっており、特別な記念の日にふさわしい味です。

アートを感じるラベルデザイン

ボトルのラベルデザインは、陶芸家會田雄亮氏の作品「陶の庭」をモチーフとしています。開業時から関わるデザイナー、剣持勇氏のアートディレクションのもと、酒店内に多くの作品を手がけてきた會田氏の作品は、特別な意味を持っています。この作品は、時間や光の移ろいによって多彩な表情を見せ、ホテルの文化や美意識を象徴しています。

限定イベントの開催

さらに、記念ボトルの販売に合わせて、7月5日には一日限定の特別なイベントを開催します。このイベントでは、オリジナルボトルを含む6種類のウイスキーが楽しめ、ウイスキーの違いやそれぞれの風味の魅力を体験できます。加えて、和食料理長八木澤大輔によるペアリング料理もご用意し、ウイスキーとのマリアージュを楽しむことができます。

当日は、イチローズモルトを製造・販売するベンチャーウイスキーのグローバルブランドアンバサダーである𠮷川由美氏を迎え、ウイスキーの歴史や哲学、最新の取り組みについて解説します。初心者でも楽しめる内容になっており、ウイスキーの魅力をより深く知る機会です。

イベント詳細

- 開催日時: 2026年7月5日（日）14:00〜16:00
- 会場: 京王プラザホテル南館2階メインバー＜ブリアン＞
- 料金: 1名様15,000円 (サービス料・税金込)
- 予約受け付け: 先着30名様

京王プラザホテルについて

京王プラザホテルは、1971年に開業以来、多くのお客様に愛され続けています。その重厚感のある空間は、工業デザイナー渡辺力氏によって創造され、見た目にも美しい空間が広がっています。特に、ウイスキーの故郷であるスコットランドから取り寄せた伝統的な素焼きレンガが印象的です。当ホテルでだけ味わえる特別なウイスキーとアートを堪能しながら、独自の空間をお楽しみください。