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いよいよ登場！「パンとエスプレッソと 桑名工房」

2024年12月20日（金）、三重県桑名市に待望のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと 桑名工房」がオープンします。この新店舗は、株式会社HISと日と々とが共同で推進している「47都道府県『ご当地パンエス』プロジェクト」の第1号店として誕生します。地元の特産品をふんだんに活かした限定メニューが魅力で、パン好きにはたまりません！

「パンとエスプレッソと」の魅力

「パンとエスプレッソと」は、素材の品質や地域の特色を大切にした商品を提供する人気のベーカリーカフェです。全国に36店舗展開しており、常に期待を超えるような新しいメニューで訪れる人々を楽しませています。特に地域に根ざした展開は、消費者の支持を得る理由の一つです。

今回の桑名工房でも、地域特産品の「蛤」や「九華はちみつ」、さらに「マイヤーレモン」といった三重県の豊富な資源を使ったパンやスイーツが用意される予定です。これにより、地域住民はもちろん、観光客も食を通じて桑名の魅力を再発見できること間違いなし！

地元とのコラボレーション

桑名工房のオーナーは、「1都道府県に1オーナー」という制度のメリットを活かし、地域との関係を大切にした店舗づくりを目指しています。オーナーは、サポート体制が充実していること、そして地域に愛された店舗として桑名市の魅力を広めたいと語っています。地域活性化に寄与できることを嬉しく思っているようです。

今後の展開に目が離せない！

HISでは、桑名市を皮切りに、来年春には沖縄県、高知県、宮城県に新たな「ご当地パンエス」の店舗開業を予定しています。全国の地域性を活かしたベーカリーカフェの展開は、日本各地の特色を発信する新たな試みとして注目されています。

立地・アクセス

「パンとエスプレッソと 桑名工房」は、市の中心部に位置するサンファーレ北館の2階にあり、桑名駅から徒歩1分という便利なアクセスも魅力。忙しい日常の合間に、ふらっと立ち寄って新しいパンの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。

営業情報

• - 開業日: 2024年12月20日（金）
• - 住所: 三重県桑名市桑栄町1-2 サンファーレ北館2階
• - 営業時間: 8:00～18:00（第2・3木曜定休）

さらに、Instagramで最新情報をチェックするのも忘れずに！@bread.espresso.and.kuwana

この新たなプロジェクトが、地域の経済や文化の発展に繋がることを期待したいですね。

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