春の新作スイーツ！クレームブリュレ生バターサンド登場

フェアリーケーキフェアの新作スイーツの魅力

2026年4月2日(木)、カップケーキとビスケットの専門店「フェアリーケーキフェア」から、新しく「フェアリークリームウィッチクレームブリュレ生バターサンド」が発売されます。この春の新作は、フランスの伝統的デザートであるクレームブリュレの味わいを生バターサンドで再現した、まさにスイーツ好きにはたまらない逸品です。

クレームブリュレの味わいをサンド

クレームブリュレは、「濃厚なクリーム」「甘いバニラの香り」「ほろ苦いキャラメルのパリッとした食感」が魅力のスイーツです。この新作では、そのクレームブリュレの特徴をしっかりと引き出すため、特製のアングレーズソースを使った生バタークリームが主役となっています。甘く香ばしいバニラの香りが広がるこのクリームは、口に入れるととろけるようななめらかさを感じさせ、香ばしいキャラメルの食感が絶妙に重なり合います。これぞクレームブリュレの再現だと言えるでしょう。

焦がしキャラメルのジャリっとした感触

この商品の特長とも言えるのが、生バタークリームの周りに散りばめられたジャリっとした焦がしキャラメルです。手作業で仕上げられたこのキャラメルは、しっかりと焦がされており、そのビターな味わいがスイーツに絶妙なアクセントを与えてくれます。なめらかでクリーミーな生バタークリームとこのキャラメルが混ざりあうことで、クレームブリュレ特有の食感のコントラストが楽しめます。

特製アングレーズソースのこだわり

この新作の味わいを支えるのは、職人が丁寧に炊き上げた特製アングレーズソースです。マダガスカル産のバニラを贅沢に使い、その上品な甘さがしっかりと感じられるクリームに仕上げられています。大人から子どもまで楽しめる優しい味わいと、濃厚なバニラの香りが口いっぱいに広がり、春の穏やかな季節にぴったりです。

二つの異なる味わいを楽しむ

「フェアリークリームウィッチクレームブリュレ生バターサンド」は、プレーンのビスケットとホワイトチョココーティングの部分を味わうことで、異なる印象が楽しめるのも大きな魅力です。プレーンはクレームブリュレの香ばしさが際立ち、ホワイトチョコの部分では、まろやかで濃厚な甘みが加わって、じっくりとその違いを味わう面白さがあります。