パルシステムが選ぶ、環境に優しいお料理セットでプラ削減に貢献

パルシステムが新しいお料理セットを展開

パルシステム生活協同組合連合会が、環境への配慮を新たに強化。2023年6月1日から、ミールキット「お料理セット」の一部商品でプラスチック製トレーや大袋包装を紙製のものに変更することを発表しました。これにより、2024年度の供給実績からは年間約4トンものプラスチックを削減する見込みです。

サステナブルな取組み

プラスチック容器から紙製に切り替える対象となるのは、群馬県邑楽郡板倉町に位置する板倉加工食品センターで製造される15品目。新たに導入される深型紙製トレーは、使用後にリサイクルが可能な素材で、環境への配慮がなされています。

パルシステムでは、利用者に対して紙製トレーを回収し、再利用する旨を周知。配達時には職員にトレーを渡すか、通い箱に入れておくことで簡単にリサイクルできます。回収されたトレーは、埼玉県北葛飾郡の杉戸リサイクルセンターで資源化され、トイレットペーパーなどの原料として新たな商品へと生まれ変わります。

強度と品質の両立

今回の紙製トレー導入にあたっては、配送時の衝撃や重さに耐える必要がありました。そのため、3層構造で厚さ約1.65mmの「Eフルート」と呼ばれる材質を使用し、食品包装の強度を確保しつつ環境負荷の軽減も図っています。パルシステムでは、製造ラインでの作業性や物流網での配送品質をテストし、顧客の元に届くまでの品質が問題ないことを確認しています。

対象商品と今後の展望

新しいお料理セットに含まれる商品は、多彩です。例えば、トマト風味のドライカレーセット（4〜5人前）や、産直手羽元と5種野菜のスープカレーセット、長崎風海鮮皿うどんセットなど、豊かなメニューがラインアップされています。

今後もパルシステムは、配送品質を維持しつつ、環境配慮に基づいた包装資材への切り替えを進めていく方針です。会員生協の数も増え、幅広い地域での利用が期待されます。

組合の概要

パルシステムは東京都新宿区に本部を構え、現在、176.2万人の組合員を有する非常に大きな規模の生活協同組合です。各地域の会員生協と連携し、サステナブルな生活を提案し続けています。詳しい情報は公式ウェブサイト（パルシステム公式サイト）を参照してください。

この新しい取り組みにより、パルシステムは食材販売の枠を超えて、環境問題にも積極的に取り組む姿勢を示しています。