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沖縄の「島豆腐」を味わう秋の特別メニュー

沖縄のソウルフード「島豆腐」は、その濃厚な旨みとしっかりとした食感で多くの人々に愛されています。伝統的には炒め物や煮物に使われることが多いですが、その美味しさはスイーツやドリンクにもぴったりです。これを体感できる秋季限定メニューが、ライフスタイルホテル「ESTINATE HOTEL 那覇」で提供されます。

期間限定メニューの特徴

「ESTINATE HOTEL 那覇」は、2025年9月1日から11月30日まで、島豆腐を使用した革新的なメニューを宿泊プランやレストランで楽しむことができます。老舗豆腐店「三代目池田屋」の濃厚な島豆腐と豆乳を使い、紅芋や栗といった秋の旬の素材と組み合わせています。これにより、優しい甘さと濃厚な味わいが織りなす特別なメニューが誕生しました。

限定メニューの詳細

宿泊者や訪問者は、新たな感覚を提供するメニューを楽しめます。多数の秋の素材を使ったスイーツは、抜群のクオリティです。

• - YAMMY YAMMY ISLAND ～SHIMA-IRO PARFAIT～（島豆腐と紅芋のパフェ） 880円（税込）

島豆腐、紅芋、さつまいもなどを使い、アイスクリームや大学芋など様々な表現がされているパフェ。異なる食感と味わいを一口ごとに楽しむことができます。

• - THE NUTTY SHIMA-TOFU TART（島豆腐とナッツのタルト） 550円（税込）

秋の味覚である栗やナッツをふんだんに使用したタルト。濃厚な島豆腐のクリームと香ばしいナッツの食感、栗の甘みが絶妙にマッチします。

• - SWEET TOFU（島豆腐と紅芋のラムミルク） 1,000円（税込）

濃厚な豆乳とラム酒を合わせたデザートカクテル。スイートポテトのような味わいが広がります。

• - SHIMA SOI LATTE ～島豆腐×紫芋～（アイス・ホット） 各800円（税込）

濃厚な豆乳を使用した甘いソイラテ。ホットはキャラメリゼされたクリームが特徴で、アイスは濃厚さを引き立てます。

宿泊プランの魅力

この秋、宿泊プランも登場します。「琉球モダンキング」や「琉球モダンロフト」など多彩な客室があり、パフェまたはタルトとオリジナルブレンドコーヒーがセットになった特別プランが楽しめます。お部屋でスイーツを満喫できる特別な滞在をぜひご体験ください。

• - プラン名：選べる「島豆腐スイーツ」＆オリジナルブレンドコーヒー付きプラン
• - 料金：2名1室11,800円（税込）～

予約は、2025年9月1日から可能です。また、ルームサービスの提供が基本ですが、予約があればレストランでの食事も可能です。

「ESTINATE HOTEL 那覇」について

「ESTINATE HOTEL 那覇」は、旅人と地元住民が交わる場所を目指しています。このホテルでは、宿泊者とローカルな人たちとの交流が新しい旅行の発見をもたらします。ホスピタリティとともに、訪れる人々に新たな価値を提供することを大切にしています。

施設概要

• - 所在地：沖縄県那覇市松山 2-3-11
• - アクセス：那覇空港から車で10分
• - 公式サイト

この秋、沖縄の味覚を存分に楽しむために、ぜひ「ESTINATE HOTEL 那覇」を訪れてみてください。新しい「島豆腐」の魅力に触れ、特別なひとときを体験しましょう。

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