#新宿伊勢丹 #サロン・デュ・ショコラ #トシ・ヨロイヅカ

神秘のスイーツ世界、トシ・ヨロイヅカの魅力

新宿伊勢丹で開催される「サロン・デュ・ショコラ」で、トシ・ヨロイヅカが特別なスイーツを提供します。2026年1月15日から20日までの期間中、ここでしか味わえない限定商品や焼きたてのパンが登場し、スイーツ愛好者にとって見逃せないイベントです。

トシ・ヨロイヅカとは？

トシ・ヨロイヅカは、オーナーシェフ・鎧塚俊彦によって2002年に設立されました。フランスを中心としたヨーロッパで8年間の修行を経て、地元日本の素材を活かしつつ、真心と技術が融合したスイーツを提供しています。特にカカオ栽培に情熱を注ぎ、自社農園を運営する姿勢が評価されています。

限定商品のご紹介

このサロン・デュ・ショコラで展開される注目の商品は、トシ・ヨロイヅカの特別なスイーツ群。中でも以下の2つの商品の魅力は特筆すべきです。

サブレ・エピ・ショコラ

税込3,501円のこのサブレは、全粒粉を使用したザクザクの食感が特徴です。KAOKA社のオーガニックチョコレートで丁寧にコーティングされており、ほろ苦いノワールとまろやかな甘みを楽しめるオレの二種類が用意されています。これぞ、スイーツ界の新たな定番です。

フレンチトースト風ボストック

ひと口かじるごとに、ジュワッと広がるおいしさが印象的なフレンチトースト風ボストックが登場します。税込841円で、フランボワーズのコンフィチュールと組み合わせた「ボストック・ショコラフランボワーズ」と、エクアドルのショコラを使用した「ボストック・ショコラサレ」が楽しめます。2種類の食べ比べもぜひお試しください。

そのほかのラインナップ

イベント期間中は、2026年の新作タブレットや生チョコレート、定番人気のショコラも販売されます。特に、一昨年即完売した「エクアドル5min.」や、香りを楽しむボンボンショコラ「アウラ」も見逃せないアイテムです。

開催情報

「サロン・デュ・ショコラ」は2026年1月15日から20日まで新宿伊勢丹で開催されます。この機会に、トシ・ヨロイヅカの特別なスイーツをぜひ味わってみてください。また、公式オンラインショップでも一部商品が購入可能ですので、そちらもチェックしてみてください。

まとめ

トシ・ヨロイヅカが提供する新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ限定商品は、スイーツの新しい楽しみ方を提供してくれます。特別な機会に、特別なスイーツを味わうことができるこのイベントは、スイーツファンにとって大きな魅力です。ぜひ、足を運んで、味覚の冒険を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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