次世代調香師育成プログラム第2期生募集開始のお知らせ

次世代調香師育成プログラム第2期生募集開始

香りを科学的に探求するプロモツール株式会社は、次世代調香師を育成するプログラムの第2期生募集を開始しました。このプログラムは、世界水準の調香師を目指す未経験者向けの特別なコースとして知られており、未だ日本では珍しい4年間の選抜育成プログラムです。

プログラムの概要

このプログラムでは、化学・物理・情報科学の知識を活かし、香りの分子構造解析や香料特性の理解、AIを利用した香料プロファイルの最適化、そして空間設計に至るまで幅広い技術を学ぶことができます。受講対象は29歳以下の大学生や大学院生および修了生で、参加者はプロモツールの「香り技術研究所」にて、日本を代表する調香師の一人である渡辺武志氏の指導の下、香料ライブラリや分析機器、ロボティクスを駆使した実践的な学びを得ることができます。

プログラムの魅力

この育成プログラムの魅力は、研究開発職に必要不可欠な「香りの数値化・構造化」を学べる点にあり、香りに関する先端的な知識を体系的に習得できます。具体的なカリキュラムには、香料分子の特性や構造の早期習得、機器分析に基づく処方構築トレーニング、感性と論理を融合させた実践的学習などがあります。

鈴木はるのさんは、プログラム第1期生として香りの識別や言語化に取り組んでおり、香りが分子によって構成されているという科学的側面に魅力を感じています。彼女は、入社後に香りの開発や安全性評価に携わりながら、その知識をさらに深めています。

鈴木はるののコメント

「調香師という職業は、感性だけでなく、化学や生物学、情報科学など幅広い理系の知識が求められます。香りを言葉で伝えたい、新しい香りを創り出したいという方にとって、このプログラムは魅力的な挑戦です」と鈴木さんは述べています。また、彼女は今後、果実の香りを天然香料で再現する等、さらなるスキル向上に取り組む意向を示しています。