リーガロイヤルホテル東京で味わうカカオの旅、特別なアフタヌーンティーイベント

リーガロイヤルホテル東京の特別アフタヌーンティー

東京都新宿区に位置するリーガロイヤルホテル東京が提供する「Voyage du Cacao（ヴォワヤージュ・デュ・カカオ）」は、カカオの世界的な魅力をテーマにしたショコラアフタヌーンティーです。このイベントは2026年10月1日（木）から12月30日（水）までの期間限定で、「ガーデンラウンジ」にて開催されます。フランス語で「カカオの旅」を意味するこのアフタヌーンティーは、カカオの多種多様な味わいを堪能できる機会です。

カカオの魅力を感じるスイーツ

シェフパティシエが選び抜いた各種ショコラをふんだんに取り入れたスイーツが並びます。特に注目すべきは、セントビンセント・ミルクを使用した「タルト・ショコラ」。こちらはまろやかな甘みのガナッシュに、コロンビア・シエラネバダ産のカカオニブがアクセントとして加えられ、スパイシーなクッキー生地と見事に組み合わされています。

さらに、ペルー産のショコラ“アプリマク・ミラグロス”を使用したムースは、豊かなモンブランクリームと栗の渋皮煮に支えられた深い味わいを楽しめます。テーブルに並ぶ「カカオフルーツのブランマンジェ」は、さっぱりとした洋梨とりんごのコンポートとともに提供され、食後感を大いに高めます。

セイボリーも楽しめる豪華なプラン

スイーツだけでなく、セイボリーも充実。合鴨胸肉のローストは、ココナッツが香る特製のカカオ風味ポルトソースで仕上げられ、深い味わいを引き立てます。また、フランボワーズのジャムと相性抜群の「スコーン・ショコラ」が用意され、最後までカカオの魅力を存分に楽しむことができます。スイーツの美味しさを引き立てる紅茶やハーブティーも豊富に取り揃えています。