ひんやり楽しむ!天然水の削り氷の新作たち
この夏、食のトレンドを牽引する「和カフェ Tsumugi」が新たに展開する「天然水の削り氷」にご注目!2025年6月26日(木)からは、濃厚なぶどう味と爽やかな檸檬とゆずの和紅茶風味の2品が登場します。これらの新商品は、特にひんやりとした食感と豊かな美味しさが特徴です。お疲れ気味の夏を乗り切るための絶好のスイーツです!
いよいよ解禁!新作スイーツの魅力
天然水の削り氷 濃厚ぶどうのみるく仕立て
まずは「天然水の削り氷 濃厚ぶどうのみるく仕立て」。こちらは、ナガノパープルや巨峰といった上質なぶどうを使った濃厚ソースと、練乳とミルクのブレンドが見事に合わさっている逸品です。上にはホイップクリーム、シャインマスカットゼリー、そして黒ぶどうの果粒がトッピングされていますが、実はこのメニューの魅力はその中にも!
削り氷の中心には、クリーミーなカスタードとシナモン風味のクッキーの砕きが組み込まれており、一口ごとに異なる食感の変化を楽しむことができます。特に黒ぶどうの果粒は時期によって種類が変わるため、訪れるたびに新しい味の発見があるのも嬉しいポイントです。
天然水の削り氷 檸檬とゆずの和紅茶
次にご紹介するのが「天然水の削り氷 檸檬とゆずの和紅茶」です。これまで味わったことのない風味至極の一品で、和紅茶のソースや檸檬、ゆずを加えた素晴らしい組み合わせが際立ちます。さっぱりとしたホイップクリームと、ジュレ状のゆず、そして新鮮なレモンスライスがトッピングされ、美しい彩りとなっています。
この商品の甘酸っぱい風味は、まるで冷たいレモンティーを味わっているかのよう。ゆずの爽やかな香りとちょっとした苦味が絶妙なバランスで融合し、夏の暑さを一瞬で忘れさせてくれます。
その他の夏限定メニューも必見
新作の削り氷だけでなく、同時に登場するメニューも見逃せません!「柚子香るポン酢ジュレの冷しゃぶとろろお膳」や、「京抹茶の生パスタ4種薬味と米糀みるくの冷やし坦々」の二品も堪能できます。どちらも優れた食材をふんだんに使用した絶品料理です。
「柚子香るポン酢ジュレの冷しゃぶとろろお膳」は、さっぱり味のポン酢ジュレに合わせて冷しゃぶととろろが絶妙にマッチ。ごはんや味噌汁、お惣菜も一緒になり、ボリューム感も十分です。
「京抹茶の生パスタ」は、てん茶を練り込んだ生パスタを冷製担々麺風にアレンジしており、米糀を使ったスパイシーなスープと豊富なトッピングが自慢です。どちらもこの夏の特別な体験を演出してくれそうです。
和カフェ Tsumugiの魅力
「和カフェ Tsumugi」はその名の通り、和をテーマにした居心地のいいカフェです。関東エリアを中心に展開し、独自の製法で作られる美味しい日本茶も楽しめます。
夏季限定の削り氷やそのほかのメニューが豊富で、季節を感じることができるのも嬉しい点です。ぜひお近くの「Tsumugi」に足を運んで、心地よいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
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まとめ
新しいスイーツが続々と登場する夏、和カフェ Tsumugiでひんやりとした天然水の削り氷を味わいながら、心も身体もリフレッシュしましょう!