初夏の陽射しと共に楽しむ新感覚パンケーキ『はちみつレモンパンケーキ』登場

2026年5月26日から7月6日まで、東京都港区北青山のザストリングス表参道に位置する「Cafe & Dining ZelkovA」で新たに"はちみつレモンパンケーキ"が登場します。このパンケーキは、初夏の陽だまりの中で楽しむのにぴったりの一皿です。愛らしいミツバチたちが飛び交うフラワーガーデンをイメージしたパンケーキが、表参道の美しい欅並木を背景にした、フォトジェニックなティータイムを演出してくれます。

パンケーキの特徴

このパンケーキの魅力は、フレッシュさ溢れる素材の組み合わせです。まず注目したいのは、イタリアの伝統的なアイスケーキ「カッサータ」を贅沢に盛り込み、ひんやりとした食感と甘みが楽しめる点です。高貴な香りのエルダーフラワーシロップや、爽やかな国産レモンコンポートとのコンビネーションが相まって、フローラルな甘さとレモンのフレッシュ感が絶妙に調和します。

食感の工夫

また、生地にはヨーグルトを贅沢に使っており、暑い季節にもぴったりなさっぱりとした後味を実現しています。しっとりとした質感に加え、フレッシュなブルーベリーソースがかかっており、一口ごとにさわやかな余韻が広がります。

デコレーションで魅せる

さらに、デコレーションにも遊び心が光ります。プレートには繊細なハニカム模様のチョコレートと、愛らしいミツバチが施されています。エディブルフラワーで彩られたこの一皿は、まさに初夏のフラワーガーデンを思わせる美しさです。表参道の緑あふれるテラス席で、この心躍るパンケーキを楽しんでみませんか。

店舗情報

この「はちみつレモンパンケーキ」は、Cafe & Dining ZelkovAにて、11:30から17:00まで提供されます。料金は3200円（税込み、サービス料別）で、事前の予約も可能です。
かけがえのない初夏の思い出を作る、このパンケーキをぜひ味わってみてください。

【店舗情報】
・店舗名：Cafe & Dining ZelkovA
・所在地：東京都港区北青山3-6-8 ザストリングス表参道1F
・電話番号：03-5778-4566
・営業時間：11:30～22:00
・公式サイト：ザストリングス表参道

この新たなスイーツを通じて、初夏を感じる最高のひと時をお過ごしください。