キユーピーハーフが新たに生まれ変わる！卵黄タイプで至極の味わいを実現

キユーピーハーフが新たに生まれ変わる！

キユーピー株式会社は、2026年2月に「キユーピーハーフ」のリニューアル版を発売します。この新しい「キユーピーハーフ」は、従来の全卵を使用したものから、キユーピーマヨネーズと同様の卵黄タイプへと進化。これにより、卵黄特有の濃厚なコクとうま味を実現しながら、カロリーを50％カットしています。

自分らしい健康習慣をサポート

1991年に市場に登場した市販用「キユーピーハーフ」は、カロリーコントロールと美味しさを両立させた商品として、多くの支持を集めてきました。近年、健康意識が高まっている中で、キユーピーが行った調査によれば、国民の多くが「健康的な食生活」を重要視しています。「無理なく自分を整えたい」というニーズに応えるためにも、今回のリニューアルは、消費者が楽しみながら健康を維持できる商品として大きな期待が寄せられています。

濃厚な味わいの秘密

リニューアルされた「キユーピーハーフ」は、マヨネーズユーザーの期待に応えるため、卵黄の風味をしっかりと感じられる商品を目指しました。ユーザーからの声を反映し、うま味やコク、卵香味の強さを重視。独自の「卵香味油」を配合したことで、より一層卵黄の風味が際立ちます。

また、パッケージもリザインされ、赤色で「1/2」と表示されることで、視覚的にもカロリーカットをアピール。健康や美容に配慮した選択肢としての位置づけは、今後の市場でも訴求力を高めること間違いなしです。

バラエティ豊かな使用例

業務用の「キユーピーハーフ」は1996年の販売開始以来、外食や中食の現場でも高く評価されています。今回の改良により、業務用でも「卵黄タイプ」の美味しさが実現されています。使ったメニューとしては、チキンとアボカドのサラダサンドやかんたんタコライスなど、様々な料理との相性が抜群です。

外食業界では、野菜とあえても離水が少ないため、見た目も美しく仕上がる「キユーピーハーフ」は、これからのメニュー開発においても強力な助っ人となるでしょう。