ファンケルとしぶそばが贈る新境地！国産ケールのグリーンかき揚げが登場

ファンケルとしぶそばの新たな挑戦

ファンケルは、人気の駅そばブランド「しぶそば」とタッグを組み、国産ケールの青汁を用いた新メニュー「グリーンかき揚げ」を展開します。これは7月17日（金）から期間限定で提供される特別な商品です。ケールは、その高い栄養価から「野菜の王様」と呼ばれることもあり、今や健康志向の方々から注目されています。

グリーンかき揚げの魅力

「グリーンかき揚げ」は、その名の通り、鮮やかなグリーンが特徴的な一品です。ファンケルが選んだ100％国産のケール青汁を使用し、揚げたての香ばしさと爽やかなケールの風味が絶妙に組み合わさっています。特に、そばやうどんとの相性は抜群で、一口食べると毎日でも味わいたくなる美味しさが口の中に広がります。

特に注目すべきなのは、その栄養価です。本商品のかき揚げ1個には約40gのケール生葉が使用されています。これは、厚生労働省が推奨する1日当たりの緑黄色野菜の摂取目標量120gの約3分の1に相当し、忙しい日常の中でも簡単に健康を意識することができます。

開発の背景

ファンケルは、食生活の中で不足しがちな野菜を手軽に摂取できる商品を日々提供してきました。特に、契約農家で丁寧に栽培された国産ケールを使用した「ケール青汁」は、多くの人々に親しまれています。ケールが持つビタミンやミネラル、食物繊維といった栄養素を、日常的な食事に取り入れることを目指して開発されています。

一方、しぶそばは「いつでも本物の味わいを」というコンセプトの下、駅ナカ・駅チカで手軽に美味しい食事を提供し続けています。そのため、ファンケルとの共同開発は、両社にとって新たな価値を生み出す挑戦でもありました。

しぶそばの魅力

「しぶそば」は、株式会社東急グルメフロントが運営する駅そばのブランドで、東急線沿線を中心に展開しています。毎年250万人以上の利用者を誇り、人気のかき揚げそばやちくわ天そばを提供しています。季節ごとの食材を利用した旬のメニューも登場し、訪れるたびに新しい味を楽しむことができるのも大きな魅力です。

健康的な食事を駅ナカで

「グリーンかき揚げ」は、しぶそばの基本コンセプトである「本物の味わい」とファンケルが誇る健康的な食材を融合させた、まさに新しい食体験です。

駅を利用する忙しい日常の中でも、手軽に野菜を取り入れることができるこのメニューは多忙なビジネスパーソンや健康志向の方々にぴったりです。これからの季節、ぜひ一度お試ししてみてはいかがでしょうか。