アマン東京で味わう春の苺デザートメニューの魅力とは

アマン東京で味わう春の苺デザートメニュー

アマン東京が提案する、新しい春のデザートメニューが登場します。2025年1月15日（水）から、ザ・ラウンジ by アマンでは「ストロベリーアフタヌーンティー」と「苺とピスタチオのパルフェ」が楽しめる季節限定メニューが展開されます。また、ザ・カフェ by アマンでは「ストロベリーフォレデセール」を2025年3月14日（金）までご用意しています。どれも国産の甘い苺を使用し、春の訪れを感じさせてくれます。

ストロベリーアフタヌーンティー

ザ・ラウンジ by アマンの「ストロベリーアフタヌーンティー」は、春をテーマにした苺尽くしのメニューです。上段にはライムの酸味と苺の甘さが絶妙に調和したムースケーキや、白苺のタルト、苺ミルクマカロンが並びます。中段にはシチリア産ピスタチオと苺のシュークリームなど、個性豊かなプティスイーツが彩ります。さらに見た目にも美しいジュエリーボックスには、フレッシュな苺が3粒と、苺のクッキーやキャラメル、トリュフチョコレートが詰まっています。

下段では、苺を使用したプレミアムなセイボリーも楽しめます。苺と帆立のミルフィーユや、かすみ鴨のトルティーヤなど、こだわりの素材で作り上げられた料理の数々を堪能してください。アフタヌーンティーの価格はお一人様12,000円で、期間は2025年4月14日まで。営業時間は午前11時から午後4時30分までと贅沢なひとときが過ごせる時間帯が設けられています。

苺とピスタチオのパルフェ

同じくザ・ラウンジ by アマンでは、「苺とピスタチオのパルフェ」を夕方から夜にかけて楽しむことができます。春色に彩られたこのパルフェは、苺とピスタチオの相性が絶妙な逸品です。ハイビスカスティーと苺のジュレ、ピスタチオクリームをベースに、国産苺がたっぷりと敷き詰められています。4,900円で提供され、期間は4月14日まで。このパルフェは、来店時にさまざまな味わいを楽しむことができ、見た目にも美しい一品です。

ストロベリーフォレデセール

そしてザ・カフェ by アマンでは、「ストロベリーフォレデセール」をご用意。季節のフルーツを用いたフランス菓子やグラスデザートのデザートセットが登場します。特に印象的なのは、木頭ゆずのタルトに苺のカスタードクリームを重ねた「サントノレ」。それに加え、様々な食感が楽しめ、見た目にも美しいラインナップが揃っています。こちらのデセールは5,440円で、午後1時から4時までの間に利用できます。