岐阜のご当地グルメが華麗に変身！新作『萩屋ケイちゃん® 各務原キムチ味』登場

岐阜のご当地グルメが魅力的なコラボ！

岐阜県の名物料理「萩屋ケイちゃん®」が、今度は「各務原キムチ」とコラボレーションした新商品を披露することが決定しました。2026年3月1日(日)に発売される『萩屋ケイちゃん® 各務原キムチ味』は、地元の特産品を活かした新しい逸品です。

萩屋ケイちゃん®の魅力とは？

「萩屋ケイちゃん®」は、岐阜県で愛される郷土料理「ケイちゃん」に基づいています。鶏肉を一口サイズにカットし、甘辛い味付けのタレに漬け込むこの料理は、家庭で楽しまれることが多く、各家庭やお店ごとに異なる味の楽しみ方があります。

味付けは主に、みそ、醤油、塩、そしてピリ辛みその4種類が揃っていて、中部地方を中心に多くの人々に親しまれています。

各務原キムチの魅力

今回のコラボ相手である「各務原キムチ」は、岐阜県各務原市の特産品です。2004年に開催されたイベントをきっかけに生まれ、2005年からは「キムチ日本一の都市」を目指して開発が進められています。

このキムチは、岐阜各務原にんじんや韓国・春川市の松の実を使用しており、にんじんの甘みと松の実のコクが、マイルドで深みのある味わいを演出しています。特に、辛味が苦手な方でも楽しめる味付けが魅力で、多くの人々に親しまれています。

新商品『萩屋ケイちゃん® 各務原キムチ味』の特徴

この商品は、鶏肉と各務原キムチ液を組み合わせたもので、全体的にまろやかでありながらも、深い味わいを感じることができます。お酒のおつまみやご飯のおかずとしても最適で、バーベキューやキャンプ飯、さらにはお弁当の一品としても活躍することでしょう。

パッケージデザインは、各務原の魅力を引き立てるようなスタイリッシュな仕上がりになっており、見た目にも楽しませてくれます。

調理方法と食べ方

『萩屋ケイちゃん® 各務原キムチ味』の調理は非常に簡単です。既存の商品と同様に、キャベツを一口大に切ってフライパンで焼くだけで、5分ほどで出来上がります。これにより、手軽に美味しい一品を楽しむことが可能です。

この製品は、それだけでなく、アレンジレシピにも適しており、自宅での食卓を華やかに彩ることができます。

地域の思いと企業のメッセージ

有限会社萩原チキンセンターは1962年に設立され、現在まで60年以上にわたり地域に根付いた食の提供を行ってきました。コロナ禍における自宅時間の増加や外食の減少により、自炊の需要が高まった際にも、同社は商品の製造・販売を大きく伸ばし、全国的にも広がりを見せています。

代表取締役の日下部讓氏は、「『萩屋ケイちゃん® 各務原キムチ味』が多くの方々に親しまれることを心から願っています」とコメントしています。