サラベスから春の味覚を楽しむホワイトデー限定メニュー登場

ニューヨークレストラン『サラベス』のホワイトデースペシャル

2026年3月1日から31日まで、ニューヨーク発の人気レストラン『サラベス』がホワイトデーをテーマにした特別メニューを提供します。日本国内の全店舗、すなわちルミネ新宿、品川、東京、表参道、名古屋にて、お目見えするのは、期間限定の「ベリーホワイトチョコパンケーキ」と「自家製サルシッチャのマリナーラリガトーニ」です。

特別メニューの紹介

ベリーホワイトチョコパンケーキ

まずご紹介するのは、「ベリーホワイトチョコパンケーキ」です。このパンケーキは、サラベス自慢のしっとりふわふわの生地に、ホワイトチョコレートを練りこみ、特別に焼き上げました。ホワイトデーの幸せな雰囲気をたっぷり表現した一品です。

その香りは甘く、口に運ぶととろけるようなホワイトチョコレートの味わいが広がります。さらにカスタードクリームと、イチゴを丸ごと使用した酸味が効いたベリーソースとの組み合わせが、心地良い味わいを引き立てています。

自家製サルシッチャのマリナーラリガトーニ

続いてご紹介するのが、アメリカンスタイルのパスタ「自家製サルシッチャのマリナーラリガトーニ」です。これは、サルシッチャという自家製の肉を使い、ジューシーさとフレッシュさが際立つ一皿です。

トマトの酸味とのバランスを考え、ホワイトワインとバターのコクが加えられることで、深みのある風味に仕上がっています。特にリガトーニの形状が、ソースをしっかりと受け止め、食べごたえを感じさせると同時に、一口ごとに満足感を与えてくれます。

ホワイトチョコモカ

これらの料理にぴったり合わせられるドリンクが「ホワイトチョコモカ」です。これは、NOG Coffee Roastersが焙煎したサラベスオリジナルブレンドのコーヒーに、優しい甘さのホワイトチョコレートを加えた一杯です。ミルクのまろやかさが絶妙に広がり、食事との相性も抜群。

まとめ

『サラベス』は1981年にニューヨークで創業以来、多くの人々に愛されてきました。特に、様々な朝食メニューのラインアップや、ヘルシーでリッチな味わいが特徴です。ニューヨークNo.1デザートレストランとして名を馳せる中、国内でもその魅力を体験できる店舗が増えています。

ぜひこの春、サラベスの特別なプランを楽しんで、大切な人と素敵なひとときを過ごしてみてください。