最高峰の切れ味を誇る！「旬DualCore」シリーズ新製品が登場

最高峰の切れ味を誇る！「旬DualCore」シリーズの新商品

包丁ブランド「旬」は、切れ味と美しさを兼ね備えた新しい「旬DualCore」シリーズを発表しました。2026年6月16日（火）より、貝印公式オンラインストアや全国の百貨店、専門店にて順次販売が開始されます。これにより、料理を愛する人々にとってますます魅力的な製品が手に入ることになります。

「旬DualCore」シリーズとは？

「旬DualCore」シリーズは高炭素・高クロムの2種のステンレス鋼、VG10とVG2を交互に重ねた70層の刃を使用し、ありとあらゆる料理をスムーズにこなせる万能性を備えています。これにより、シャープな切れ味と持続性を両立し、料理を快適に進めることができます。

ヘリボーン模様で魅せる

70層にわたる刃表面には、独自のヘリボーン模様が織りなされています。この模様は、機能美との融合を体現しており、視覚的にも楽しませてくれるデザインです。調理中には、一枚のアートのように料理空間を彩ります。

新たに加わる3つのブレード

新ラインナップには、3つのブレードが追加されます。それぞれの特徴をご紹介します。

1. 旬DualCore パーリング 100mm

価格：28,600円（税込）
皮むきや細かい飾り切りに最適なこの包丁は、特にニンニクやショウガのような小さな食材を扱う時に格別です。細部まで気を配った料理は、この一振りから生まれます。

2. 旬DualCore マスターユーティリティー 165mm

価格：35,200円（税込）
ユーティリティナイフの特性とシェフズナイフとしての万能性を兼ね備えた独自のデザインです。スライスから千切り、さらに分量調節まで全てこれ一つで行えるので、キッチンでの頼もしい相棒となるでしょう。

3. 旬DualCore シェフズ 200mm

価格：37,400円（税込）
幅広い食材を扱うことができる200mmの刃は、フルーツ、野菜、肉類などの調理に最適です。長い刃はまな板全体を使うことができ、切った食材をスムーズに移動させられます。優れたバランスを持つこの包丁で、料理を一層楽しくしてくれることでしょう。

伝統と現代の融合

「旬」は2000年に欧米向けに販売を開始し、現在では60カ国以上で展開しています。特にアメリカ市場での展開が目立ち、著名なシェフや料理研究家をも魅了しています。そして、売り上げの約9割が海外から上がるというのも頷ける品質です。これまでに累計出荷本数1,000万丁を超え、世界中でフィードバックを受け続けてきました。

貝印の理念

貝印株式会社は、1908年に設立されて以来、刃物に特化した商品展開を行ってこられた歴史ある企業です。身だしなみから調理器具、製菓用品に至るまで、幅広いアイテムがあります。商品企画から販売、物流までを一貫して行っており、各家庭のキッチンライフを豊かにするアイテムを提供しています。

終わりに

「旬DualCore」シリーズの新商品は、今後の調理シーンにおいて欠かせない存在となることでしょう。ぜひ手に取って、その切れ味と使い心地を体感してみてください。料理の楽しみがさらに広がること間違いなしです！

公式サイトでの購入や詳細情報は以下のリンクからご確認ください：
「旬」公式オンラインストア