TO THE HERBS夏限定メニュー！新作ピッツァとひんやりデザートを満喫
夏を感じるTO THE HERBSの新作メニュー
2025年の6月、イタリアンレストラン「TO THE HERBS」では、夏限定の新メニューが登場します。夏の暑さを忘れさせる、さっぱりとした味わいのピッツァと冷製パスタ、そして沖縄産マンゴーを使ったデザートもラインナップ。レストランのシグネチャーとも言えるこれらの料理は、まさに夏にぴったりの逸品です。
サルシッチャとサラミのピッツァビアンカ
新作の『サルシッチャとサラミ にんにくの芽のピッツァビアンカ』は、肉の旨味がたっぷり味わえる一枚です。このピッツァは、旬のにんにくの芽とスパイシーなサルシッチャ、サラミがトッピングされています。ソースを使用せず、素材本来の風味を存分に楽しめるようデザインされています。特に、唐辛子オイルやブラックペッパーを加えることで、お好みに応じて辛さを調整できるのも魅力の一つ。熱々の状態から冷めても美味しく楽しめます。
甘海老と帆立の冷製ジェノベーゼパスタ
また、毎年人気の『甘海老と帆立の冷製ジェノベーゼパスタ』も見逃せません。新鮮なジェノベーゼソースであえられたこのパスタは、甘海老と帆立の風味がしっかりと感じられ、完熟トマトの甘みも際立っています。冷たいパスタの中で、海の幸の旨味が口の中に広がり、あっという間に夏の暑さを忘れてしまうことでしょう。
沖縄産マンゴーとココナッツプリンのパフェ
デザートには、『沖縄産マンゴーとココナッツプリンのパフェ』をご用意。濃厚なマンゴーと、爽やかでクリーミーなココナッツプリンが絶妙に重なり合っています。マンゴー果肉とマンゴーシャーベットの層に加え、ココナッツクッキーのサクサクとした食感が夏の楽しいひとときを演出します。高温多湿な東京の夏にぴったりのトロピカルな味わいをリフレッシュしに訪れてみてはいかがでしょうか。
展開概要と店舗情報
これらの新メニューは、全13店舗で提供され、各料理の販売期間が設定されています。販売価格は、ピッツァが1,780円、冷製パスタが1,730円、マンゴーとココナッツプリンのパフェが1,080円（税込）です。やさしい味わいの新作料理を味わいに、是非とも夏の間に訪れてみてください。
- - サルシッチャとサラミ にんにくの芽のピッツァビアンカ
価格: 1,780円（税込）
- - 甘海老と帆立の冷製ジェノベーゼパスタ
価格: 1,730円（税込）
- - 沖縄産マンゴーとココナッツプリンのパフェ
価格: 1,080円（税込）
まとめ
「TO THE HERBS」は、1995年に誕生し、ハーブやチーズ、ワインなどの新たな楽しみ方を提案するイタリアンレストランとして親しまれています。食材の新鮮さを大事にしながら、訪れる人々に喜びを提供し続けるその姿勢は、多くのファンに支持されています。2024年には新たに渋谷店がオープンする予定で、ますます目が離せません。夏の訪れを感じる料理をぜひその目と舌で体験してみてください。
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