NYの名門「ベンジャミンステーキハウス」が新作カクテル登場！

NY名門「ベンジャミンステーキハウス」から新カクテル登場

ニューヨークの名門ステーキハウス「ベンジャミンステーキハウス」が、クエルボ社のプレミアムテキーラを使用したシグネチャーカクテル2種類を発表しました。これらは2026年3月16日（月）から国内4店舗（六本木、紀尾井町、京都、大阪）でご提供が始まります。この新たな取り組みは、デリケートな日本の感性と、ニューヨーク本店の精神を見事に融合させたものです。

プレミアムテキーラの魅力

近年、プレミアムテキーラは「じっくりと味わうスピリッツ」としての評価が高まり、その風味深い味わいが熟成肉と絶妙に絡むことが注目されています。そのため、ベンジャミンステーキハウスは、料理とドリンクのマリアージュを目指し、特別なカクテルを創作しました。

シグネチャーカクテルの紹介

DAWN OF GREENWICH（ドーンオブグリニッジ）

このカクテルは、クエルボ1800 アネホ、パインやライム、さらにはフルーツのシェリー酒をミックスし、グレナデンシロップとシナモンスモークで仕上げたテキーラサンライズです。ニューヨークのグリニッジ・ヴィレッジの静けさと活気が交差する朝の情景を表現しており、ヴィンテージな趣とフレッシュなフルーツの風味が共存します。これを飲むと、古い街並みが朝の光に照らされ、新たな一日の始まりを感じられるでしょう。

MISATY NEW YORK（ミスティニューヨーク）

こちらのカクテルは、クエルボ1800 プラタ、オレンジリキュール、ライム、そして和山葵や大葉を加えたフローズンマルガリータです。霧がかる夜のニューヨークをイメージしたこのカクテルは、ミステリアスで幻想的な自然との調和を描き出しています。和山葱と大葉のさわやかさが織りなす余韻が、静かで美しい響きと結びつきます。

これらのカクテルは、クエルボ社のプレミアムテキーラの持つ豊かなアロマと重厚感を最大限に引き立て、ベンジャミンステーキハウスの料理と絶妙に組み合わさります。食前や食中、どちらでも楽しめる特別な一杯です。