ユニバーサル近鉄ホテルで春の美食を楽しむ『スプリンググルメフェア』イベント

彩り豊かな春のグルメ体験！『スプリンググルメフェア』

春の訪れは、新たな美味との出会いを予感させます。大阪市にある「ホテル近鉄ユニバーサル・シティ」では、2026年3月1日から5月6日まで、待望のスプリンググルメフェアを開催します。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャルホテルとして、訪れる人々を驚かせる美味しい料理が盛りだくさん。

地元食材を活かしたライブキッチン

フェアの目玉は、なんといってもライブキッチンです。シェフ特製の「国産牛肉の鉄板焼き」から、種類豊かなパスタやオムライスまで、目の前で調理される音と香りが食欲をそそります。特にパスタは、トマトやクリームを基にした3種類から選べ、出来たての味わいを楽しむことができます。

デザートも充実

デザートコーナーでは、旬のいちごを使用した「いちごのミルクレープ」と「ロールケーキ」、さらには自在な甘さが楽しめる「スイートポテト」など、春を彩る甘美なスイーツが並びます。
また、ゴールデンウィークの特別メニューでは、「串カツ」や「にぎり寿司」といった大阪名物も楽しむことができるので、この機会を逃す手はありません。

特別期間の楽しみ

特に、4月29日から5月6日のゴールデンウィーク期間中は、串カツコーナーが登場します。エビやあんこう、オクラ、そしてもちなど、種類豊富な具材を使った串カツは、サクサクの衣で揚げたてを味わうことができます。
こだわりの串カツを、特製ソースとともに楽しむ至福のひとときは、まさに春の醍醐味とも言えます。

みんなが笑顔になるスイーツ

また、3月8日の国際女性デーには、幸せをテーマにした特別メニューが登場します。美しいハッピーイエローカラーを施した「HAPPY YELLOW ベイクドドーナッツ」と、「HAPPY YELLOW パッションカクテル」がティータイムを華やかにします。これらのスイーツは、全ての人が笑顔になれることを願って作られています。