チーズ好き必見！渋谷の本気アイス「チーズやさんのアイスクリーム」新登場

チーズファンの皆様に朗報です！2026年8月29日、東京渋谷のチーズ工房「CHEESE STAND」から、チーズの魅力を存分に引き出した新商品「チーズやさんのアイスクリーム」が発売されます。無類のチーズ好きにはたまらないこのアイスクリームは、まさに「チーズ好きのために」作られた逸品です。

クラフトマンシップを注ぎ込んだ本気のアイスクリーム

「アイスだけど、すごくチーズ。」その言葉通り、毎日チーズと向き合う職人たちのこだわりが詰まったアイスクリーム限定ラインナップ。今回の新商品は、2つのフレーバーが用意されています：リコッタ＆フルーツとセミハードです。

お子様にもやさしいリコッタ＆フルーツ

「リコッタ＆フルーツ」は、イタリアの伝統的なデザート「カッサータ」をテーマにしたフレーバーです。いちじく、オレンジ、くるみをたっぷり使用しており、リコッタチーズ特有のホロっとした食感が楽しめます。フルーツの甘さとナッツの香ばしさがバランスよく調和した、華やかな一品です。お子様でも楽しめる優しい味わいが特徴です。

大人のデザート、セミハード

一方、「セミハード」は長期熟成のセミハードチーズを主成分とした、大人も楽しめるアイスクリームです。チーズのコクと旨みがギュッと凝縮されており、アイスクリームなのに絶妙な塩味も感じられます。おやつとしてだけでなく、ワインなどのお酒との相性も抜群です。

美味しい食べ方のポイント

このアイスクリームをより美味しく楽しむためには、冷凍庫から出して10分ほど常温に戻すひと手間を加えてみてください。少しトロっとした食感が引き出された頃が、絶品の食べ頃です。

商品情報

- 商品名：チーズやさんのアイスクリーム
- フレーバー：リコッタ＆フルーツ、セミハード
- 価格：各600円（税込）、オンラインショップでは2個セット1200円
- 発売日：2026年8月29日（金）
- 販売場所：CHEESE STAND各店舗及び公式オンラインショップ（オンラインショップはこちら）

CHEESE STANDとは？

2012年、渋谷に「SHIBUYA CHEESE STAND」をオープンし、「街にてできたてのチーズを」提供することをコンセプトにしています。 originalのチーズ文化を広げるためのきっかけを創出し、これまでに多くのこだわりを持ったチーズを提供してきました。また、2022年には熟成チーズ工房「CHEESE STAND LAB.」もオープン。セミハードチーズや廃棄素材を使った新商品開発に取り組むなど、常に進化を続けているコンセプトのブランドです。

副代表の米田望さんは、「チーズ好きの方に喜んでもらえるアイスクリームが完成しました。それぞれのチーズが持つ个性をしっかりと引き出しています。日常のご褒美やギフトにもぜひどうぞ」と語っています。ぜひ一度、美味しさを体験してみてください。