新たな味覚体験！イタリアンうどんが山下本気うどんで登場

山下本気うどんに新メニュー登場！

2025年の初頭、東京エリアで話題の「山下本気うどん」に新たなメニューが加わります。限定販売のイタリアンうどんは、一風変わった魅力を持ち、これまでのうどんの概念を覆すものとなっております。新たに登場するのは「生ハムとモッツァレラチーズのうどん」と「牛肉ニラペペうどん」の2種類です。どちらも価格は1,380円（税込）ですが、特定店舗では特別価格の1,280円（税込）で提供されます。

生ハムとモッツァレラチーズのうどん

この創作うどんは、塩気のある生ハムとまろやかなモッツァレラチーズを組み合わせています。特徴的なのは、青のりが加えられている点で、これが味に新たなアクセントを与えています。レモンとオリーブオイルでさっぱりと仕上げられており、イタリアンの味わいを融和させた新感覚のうどんです。

牛肉ニラペペうどん

一方、牛肉ニラペペうどんは、ガーリックオイルと唐辛子が効いたスープがアクセントになっています。このうどんは、ピリッとした辛さが特徴で、肌寒い日にぴったりです。贅沢にトッピングされた牛肉は、しっかりとした旨味を残し、ボリューム感もバッチリです。

限定販売期間

この2種類のうどんは、2025年1月14日から2月28日までの期間、山下本気うどん全店舗で提供されます。ぜひ、この限定メニューをお見逃しなく！

山下本気うどんとは？

「山下本気うどん」は、インタビューマン山下さんが2012年に設立した讃岐うどんの専門店です。店内で製造されるうどんは、厳選された小麦を使用しており、しっかりとしたコシが特徴。また、出汁には昆布と鰹をベースにしたこだわりの味が引き出されています。また、夜はお酒も楽しめるため、デートや友人との集まりにも最適です。