新登場の南インドカレーで本格的な味わいを楽しむ！

ニシキヤキッチン、南インドカレーシリーズに新商品登場！

NISHIKIYA KITCHEN（ニシキヤキッチン）は、2025年9月18日（木）に新たに南インドをテーマにした本格的なインドカレー2品を発売します。「もっとおいしいカレーをつくりたい！」という願いで、極上の味わいを追求してきたニシキヤキッチン。今回の新商品は、南インドならではの香りと旨みを実現した「チキンカレー」と「キーマカレー」です。このシリーズには、昨年発売された12品を合わせ、全14種類のカレーが揃います。特に注目したいのは、インド料理の本場で修業を重ねる中で開発された、オリジナリティあふれるカレーの数々です。

フレッシュなスパイスと調理法

本場のインドを熟知するニシキヤキッチンの商品開発部は、長年の経験を通じて現地の調理法を忠実に再現しています。特に、南インドに欠かせないスパイス「カレーリーフ」のフレッシュな香りは、蔵王で契約栽培され、丁寧に育てられた生のカレーリーフを使用。スパイスをオリジナルでブレンドし、料理本来の持ち味を引き出すことに成功しました。

💡 例えば、南インドの名物「チェティナッドチキン」をイメージしたチキンカレーは、ジョイントスパイスを駆使して香り高い逸品に仕上がっています。本当に美味しいカレーを追求し続ける熱意が感じられます。

新商品紹介：チキンカレーとキーマカレー

贅沢に香り立つ南インドのチキンカレー（中辛）

このカレーは、南インド・チェティナッド地方の名物料理をモチーフにした一品です。11種類のスパイスを使い、鶏肉をスパイスにしっかりと漬け込み、さらに焼き上げることでその旨味を引き出しています。180g入りで490円（税込）。豊かな香りと濃厚な味わいをぜひお試しください！

ひき肉たっぷりの南インドのキーマカレー（中辛）

続いて、ひき肉を使ったキーマカレーも登場。鶏ひき肉の旨味を存分に引き出し、マスタードシードの香りで爽やかさをプラス。トマトペーストやココナッツミルクパウダーがバランスよく調和し、深みのある味わいに仕上げられています。こちらも180gで490円（税込）。

限定セット販売のお知らせ

新商品の発売を記念して、特別価格の限定セットも販売されます。SNSで話題のビリヤニなど人気商品と新商品2品が組み合わさった、オリジナルのミニ巾着付きのセットです。ミニ巾着は、鮮やかな赤にユーモアある「Spicy?」というデザインで、プレゼントにも最適です！数量限定で、ぜひお早めにゲットしてください。