夏の訪れを感じるとんかつ神楽坂さくらの海鮮フライ定食

夏のごちそう！サクふわ“真穴子”の海鮮フライ定食

東京・神楽坂で人気の「とんかつ神楽坂さくら」から、2025年7月16日（水）に新登場する「夏の海鮮フライ定食」。この限定メニューでは、旬の味覚である真穴子をメインに、海老フライととんかつを組み合わせた贅沢な一皿が楽しめます。

とんかつ神楽坂さくらについて

「とんかつ神楽坂さくら」がオープンしたのは2016年3月。以来、厳選されたブランド豚を使った厚切りとんかつを提供し、多くのファンに愛され続けてきました。一枚一枚手作業で衣をつけ、じっくりと低温で揚げることで生まれるその美味しさは、柔らかさとジューシーさを兼ね備えています。特に使用している油は植物性100%で、軽やかに仕上げられるため、飽きが来ず何度でも味わいたくなる美味しさです。

また、付け合わせのご飯にもひと工夫があります。厳選した銘柄米はしっかりとした粒感と豊かな甘みを持ち、炊き上がりもツヤツヤ。とんかつと一緒に食べることで、絶妙な相性を楽しむことができます。

夏の海鮮フライ定食の魅力

新たに登場する「夏の海鮮フライ定食」では、真穴子フライ、海老フライ、そしてとんかつを一度に味わうことができます。真穴子は淡白で上品な甘さが特徴で、軽やかに揚げられた外側はサクッとした食感に、内側はふんわりと口の中で溶けるような一品です。この絶妙な食感のコントラストは、暑い夏でも食べやすく、出汁の効いたサクふわな風味が口いっぱいに広がります。