秋の新スイーツ、登場!
2023年9月1日、ロッテから新しい焼き芋デザート「生チョコパイ<とろける焼き芋>」が全国で発売されました。このデザートは、ふんわりとした焼き芋ケーキをたっぷりのホイップクリームでサンドし、焼き芋風味のチョコで包み込んだひんやりとしたスイーツです。
安納芋の魅力を存分に引き出す
この「とろける焼き芋」は、特に安納芋を使用しており、その甘さとしっとり感が絶妙です。焼き芋ケーキの中には隠し味として発酵バターが加えられており、これによりより深い味わいを楽しむことができます。この組み合わせが、豊かな風味を引き出すのです。
手軽に楽しめるチルドデザート
「生チョコパイ」の特徴は、スプーンやフォークなしで手軽に楽しめる点。仕事や家事の合間にも気軽にほおばれるため、忙しい現代人にぴったりのスイーツです。ちょっとしたご褒美やおやつに、おすすめの一品です。
秋の味覚としての位置づけ
ロッテは最近行った調査によると、秋の味覚として「さつまいも」が約7割の人に人気で、その中でも「焼き芋」が最も好きなお芋スイーツとして選ばれました。また、焼き芋と相性の良い素材として「バター」と「ホイップクリーム」が挙げられ、これらの組み合わせが多くの人に支持されています。
開発者の思い
新領域開発部デザート開発課の内藤真琴さんは、「焼き芋は根強い人気がある一方で、口の中の水分が奪われたり、パサつくという声も多い」と言います。そこで、クリームの豊かな口どけを活かし、「焼き芋」の特有の香ばしさを表現することに重点を置いて開発を進めたそうです。様々な試行錯誤を経て、ついに理想的な配合に辿り着き、秋の新商品が誕生したのです。
最後に
この「生チョコパイ<とろける焼き芋>」は、ただの焼き芋スイーツとは一線を画す、ロッテならではの独創的な商品です。これまでの焼き芋の味わいを新たな形で楽しめるこの商品を、ぜひお試しください。全国のスーパーやドラッグストアで手に入れることができるので、秋の味覚を心ゆくまで堪能しましょう。ロッテが提案する新しい「お口の恋人」なデザートを、ぜひご賞味ください!