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新たなカフェ体験、パンとエスプレッソと天文館

2026年7月11日、鹿児島・天文館に新しいベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと天文館」がオープンします。表参道に本店を構えるこのカフェは、国内外に75店舗を展開しており、特に「47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクト」の一環としての7号店です。

天文館の歴史を感じる店舗づくり

天文館はかつて天文観測所があった場所。その歴史を生かすため、店舗のデザインは「天文観測所」と「星空」をテーマにしています。店内には、アーチ型の壁面デザインやネイビーカラーの天井が施されおり、まるで宇宙の中にいるかのような幻想的な空間が広がります。さらに、星をモチーフにしたライトが散りばめられ、温かみのある雰囲気が演出されています。また、外観には鹿児島の伝統工芸「薩摩切子」のデザインが取り入れられており、地域の文化を感じられる工夫がされています。

天文館限定の特別メニュー

店舗では、地元鹿児島の素材を使用した特別なメニューが楽しめます。以下はその一部です。

しろくまムー

鹿児島の名物「白くま」をアレンジした「しろくまムー」は、看板商品「ムー」の上にアイスクリームや生クリーム、彩り豊かなフルーツと練乳がたっぷりかかった一品。鹿児島ならではの素材を使用したこのスイーツは、ここでしか味わえない特別な体験を提供します。

安納芋ムー

鮮やかな紫色の生地に安納芋のペーストを包み込んだ「安納芋ムー」は、一口でその濃厚な甘みとしっとりとした食感が楽しめる贅沢なパン。地元の特産品を活かしたこのメニューは、甘党にはたまらない逸品です。

黒糖フレンチトースト

鹿児島特産の黒糖を贅沢に使い、鉄板でじっくり焼き上げた「黒糖フレンチトースト」は、香ばしいきな粉と黒糖ソースでいただく一皿です。甘さと香ばしさのコントラストがたまらない、五感で楽しむ特別な甘味です。

地域に根ざした事業展開

オーナーの吉満さんは、「パンとエスプレッソと」が提供する独特の空間や高品質な料理に強く共感しています。また、「1県1オーナー制」に基づいた地域に密着した事業展開を通じて、訪れた人々に記憶に残る体験を提供することを目指しています。

店舗情報

• - 名前: パンとエスプレッソと天文館
• - 住所: 鹿児島県鹿児島市金生町6-10 キューブ鹿児島金生町1F
• - 電話番号: 099-201-8888
• - 営業時間: 8:00~19:00
• - 定休日: 月曜日
• - Instagram: @bread.espresso.and.tenmonkan

「パンとエスプレッソと」とHISが共同で進める「47都道府県「ご当地パンエス」プロジェクト」を通じて、地域の魅力を引き出し、他とは異なるユニークな体験を提供していきます。ぜひ、お近くに寄った際は「パンとエスプレッソと天文館」に立ち寄ってみてください。

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