新宿髙島屋にチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」新規オープン

新宿髙島屋に新たなチーズの聖地が誕生！

2026年2月27日、新宿髙島屋の地下1階に、北海道発の人気チーズ菓子ブランド「BAKE CHEESE TART」が新たにオープンします。このお店は、ただのチーズタルト専門店ではなく、さまざまなシーンに合わせたチーズ菓子の専門店として生まれ変わりました。おいしさを届けるために、日持ちする箱菓子の開発も行い、リブランディングを経て、今まで以上に魅力溢れるラインアップを揃えています。

リブランディングで更にパワーアップ！

2025年に行われたリブランディングでは、ブランドロゴやカラーを一新。新たに設定した“ライラックブルー”と“ミルキーホワイト”という色合いは、心を癒す優しい印象を与えます。オープン記念として、先着100名のお客様に2,700円（税込）以上のお買い上げでオリジナルトートバッグがプレゼントされる特典も。まさに、手土産選びや自分へのご褒美にぴったりのアイテムです。

厳選されたおすすめ商品

オープンすると同時に楽しめるのは、焼きたてタルトやこだわりの箱菓子です。代表的なメニューには、北海道産マスカルポーネチーズを使用した「焼きたてタルトミルキーマスカルポーネチーズ」があります。ザクザクのタルトカップとサクサクのクランブルが相まって、食感のコントラストを楽しむことができます。

さらに、「焼きたてタルト焦がしキャラメルベイクドチーズ」は、クリームチーズムースと焦がしキャラメルソースのコンビネーションが絶妙。その濃厚な甘みと香ばしさは、一度食べたら忘れられません。

箱菓子では、ミルキーマスカルポーネのクッキー「ベイクTHEクッキー」がおすすめです。サクッとほろける食感と、甘さの中に感じるチーズのコクが楽しめます。また、ふわっとした舌触りの「ベイクTHEスフレケーキ」も外せない一品。北海道のクリームチーズとマスカルポーネを贅沢に使用し、風味豊かな甘さが口の中に広がります。

新宿髙島屋店の魅力とは？

「BAKE CHEESE TART 新宿髙島屋店」は、お店のコンセプトに基づき、訪れるすべての人に“しあわせ”を届けるべく、心を込めて商品を作り上げています。手軽に持ち帰れるチーズ菓子は大切な人への贈り物にぴったりで、自己投資として自分へのご褒美にも最適です。普段使いの明るい色合いのトートバッグも、多くのシーンで活躍することでしょう。