冬にぴったり！伊勢丹新宿で本格スペイン料理を楽しもう

東京・西新宿にある「SPANISH DINING Rico」が伊勢丹新宿店に出店するイベントが、2025年12月3日から9日の期間限定で開催されます。このイベントは『冬に食べたいあったか集い食』というテーマで、寒い季節にぴったりの温かいスペイン料理が楽しめる素晴らしい機会です。

イベントの概要

この期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階の食料品フードコレクションにおいて、Ricoの特別メニュー全6品がラインナップされます。特に注目したいのは、「プレミアムパエリアプレート」です。こちらは、熊本県産のあか牛「延寿牛」をふんだんに使用した贅沢なパエリアがメインで、赤ワインとシェリー酒で8時間じっくりと煮込まれたカタルーニャの伝統料理「フリカンド」と組み合わせられています。冬の味覚を生かして生まれた、特別感あふれる一皿です。

特別メニューの詳細

さらに、冷たい季節に嬉しい温かい料理が揃っており、蟹やホタテ、海老、ムール貝、ハマグリを使用した豪華なシーフードパエリアや、濃厚なクリームチーズを使った「バスクチーズケーキ」「ショコラバスクチーズケーキ」など、ここでしか味わえない美味しいスイーツも用意されています。それぞれのメニューには、伝統的なスペイン料理と日本の上質な食材が見事に融合されています。

熊本県産あか牛「延寿牛」

特に「延寿牛」は、その柔らかさと美味しさで知られる特別な和牛です。赤身肉としての旨みと適度な脂肪分を兼ね備え、ヘルシーで食べやすいのが特長です。その特別な育て方によって、肉本来の味わいがしっかりと引き出されています。食材にこだわるRicoならではの一品をぜひ堪能してみてください。

出店情報

- 期間: 2025年12月3日（水）から12月9日（火）
- 場所: 伊勢丹新宿店本館地下1階食料品フードコレクション
- 営業時間: 10:00〜20:00

メニュー例

- 限定熊本県産あか牛のプレミアムパエリアプレート: ¥2,484(税込)
- 限定イベリコ豚肉盛り合わせ: ¥2,160(税込)
- 限定冬のご馳走シーフードパエリア: ¥1,890(税込)
- 限定熊本県産あか牛のビーフシチューフリカンド: ¥1,782(税込)
- 限定トリュフが香る！前沢牛を詰めたカネロニ: ¥1,620(税込)
- バスクチーズケーキ: ¥3,240(税込)

スペインのダイニング体験

Ricoでは、スペイン各地から直輸入した料理を、本場さながらの雰囲気で楽しむことができます。「TRADICIONAL e IMPREVISTO」というコンセプトのもと、伝統料理から気軽なタパスまで、多彩なメニューを取り揃えた魅力的なダイニングが展開されています。特に、井上愛之氏が手がけた美しいインテリアは、スペインの様々な地域を彷彿させるような工夫に満ちており、訪れるたびに心が躍ること間違いなしです。

まとめ

伊勢丹新宿の「Rico」で楽しむ本格スペイン料理は、冬の食卓を華やかに彩ること間違いなしです。この特別な機会にぜひ足を運んで、身近にスペインの美味しさを体験してみてください。温かい料理と共に、冬のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。詳しい情報は、公式ホームページやインスタグラムでご確認ください。