ロイヤルパークホテルが贈る期間限定の美味しさ！日本酒と肴を楽しむ特別プラン

新しい日本の味を楽しむ「源氏香の肴と銘酒と」

東京・日本橋に位置するロイヤルパークホテルで、2025年1月6日から2月28日まで、特別なプラン「源氏香の肴と銘酒と」が登場します。このプランは、日本料理「源氏香」で提供され、季節の美味しい食材と、希少な日本酒を楽しむ贅沢なひとときを提供します。

期間限定の特別メニュー

「源氏香」では、少人数でも楽しめる単品料理や晩酌セット、日本酒の飲み比べセットが用意されており、気軽に訪れることができます。特に注目は、選び抜かれた銘酒の数々です。「楯野川美しき渓流純米大吟醸」や「王祿丈径blue 純米吟醸」、「神亀ひこ孫純米吟醸」など、個性豊かな日本酒が並び、それぞれの魅力を引き出すお料理とのペアリングを楽しむことができます。

こだわりのおつまみ

お料理には、源氏香自慢の銀鱈西京焼きやからすみ大根など、濃厚な味わいが特徴の肴が揃っていて、日本酒との相性も抜群です。さらに、前菜は月替わりで変わり、1月には新年にふさわしい数の子や冬に美味しさが増す長芹と帆立貝の胡麻和えなどが登場。2月には、可愛らしいキツネを模したかぶら寿司や、鰯の甘辛煮、北寄貝と分葱の沼田和えが楽しめます。

飲み比べの楽しみ

日本酒は、冷や、ぬる燗、常温と、好みに合わせた方法で楽しみながら、季節を味わうことができます。特に、飲み比べセットでは、日本酒3種を60mlずつ味わえるため、自分好みの味を見つける楽しみも広がります。

季節限定の「いろどり御膳」

さらに、2月1日からは「いろどり御膳～小どんぶり食べ比べ～」も登場。海老や鱚、野菜の天婦羅などを使った天丼や、和牛で煮込んだ牛丼、香ばしい鶏しぎ焼丼など、5種類のどんぶりを一度に楽しむことができます。色鮮やかで美味しい内容は、寒い時期に心温まるひとときを提供してくれます。

魅力あふれるロイヤルパークホテル

1989年に開業したロイヤルパークホテルは、419室の客室と大規模な宴会場を持つフルサービス型ホテルです。国賓やVIPを迎えるための各種サービスや、洋食、和食、中華など多様な料理を提供するレストランを備えています。「CHIC TOKYO STAY」というコンセプトのもと、新旧が交差する東京・日本橋で、粋な体験を提供しています。心地よいおもてなしが魅力のこのホテルで、特別な味わいを楽しみませんか？

詳しくは公式ウェブサイト（こちら）からご確認ください。