羽田エクセルホテルで味わう三重の美味しさ！レストランフェア開催中

羽田エクセルホテルで三重を楽しむ「三重フェア」

2025年の春、羽田エクセルホテル東急で、三重の魅力を存分に味わえる「三重フェア」が開催されます。この特別なイベントは4月1日から5月31日までの期間に展開され、カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」で楽しむことができます。

三重食材の宝庫

このフェアでは、三重県の厳選された食材を使用した料理が用意されています。専門の料理長・滝本が現地に足を運び、現地の新鮮な食材を使って特別なレシピを考案しました。メニューには、桑名産のはまぐりや伊勢海老など、三重の代表的な食材がふんだんに使われています。

ランチコースの魅力

ランチコースは、シェフズランチコースとして5,600円から提供され、最大4つのメインから選ぶことができます。特におすすめなのが、伊勢海老を使用した料理で、ナンチュアソースと共に仕上げています。まるで口の中でとろけるような濃厚さを堪能できるほか、冷製桑名産はまぐりのフランも大好評です。また、デザートには、三重県産の伊勢茶を使ったモンブランもぜひお見逃しなく。これら全てのメニューで、三重の豊かな味わいを体験できます。

ディナーコースの楽しみ方

ディナーコースも充実しており、7,600円のショートコースから、14,000円のフルコースまでさまざまな選択肢があります。どちらのコースでも桑名産はまぐりを使用した前菜が付いており、より本格的な料理が楽しめます。フルコースでは、奥伊勢スタージョンやあこや貝など高級食材も登場し、食事の楽しみが一層広がります。