春の訪れを桜で感じる「桜Spring Time」開催中！新宿のJAM17 DINING＆BAR

新宿のJAM17 DINING＆BARで春を満喫する「桜Spring Time」

新宿に位置する「HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel」にあるJAM17 DINING＆BARでは、2025年の春、特別なイベント「桜Spring Time」を開催中です。このイベントでは、桜をテーマにした料理やドリンクが提供され、春の訪れを存分に楽しむことができます。

シーズナルメニューの数々

2025年3月1日から4月30日までの期間中、JAM17 DININGでは桜を使った美しいデザートやブランチが揃います。特に目を引くのは、桜と苺を組み合わせた華やかな「HANAMI～桜と苺のバシュラン」（1,600円）です。このデザートは、桜風味のメレンゲドームに包まれたいちごのコンポートやアイスクリーム、いちごジュレが隠れており、見た目にも美しく、口の中で桜といちごの香りが優しく重なります。

また、メインディッシュには「桜の木でスモークしたスプリングラムの石窯グリル」が登場します。ニュージーランドから直送される春羊肉を桜のウッドチップでスモークし、石窯でじっくりと焼き上げるこの料理は、柔らかくてジューシーな味わいを楽しめます。さらに、ディナーコースには加算でこの特別なお肉を選択することも可能です。

オリジナルカクテルとテイクアウト

桜をテーマにしたドリンクも魅力的です。JAM17 BARでは、桜色の「春鏡」（1,740円）や「ブラッディネーブル」（1,500円）のカクテルが用意されています。これらのカクテルは、春の祝祭感あふれる味わいで、特別なひとときを演出します。また、テイクアウト用に展開されるJAM17 GERATERIAでは、桜あんぱんや抹茶パウンドケーキ、春の装いが可愛いドーナツも販売されています。

桜に包まれたホテル全体

さらに、3月7日からはホテル全体が桜の生花で装飾され、漂う春の雰囲気を楽しむことができます。この期間、出かける機会が増え、大切な人たちとの集まりに最適な季節です。「桜Spring Time」で、春を感じながら贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

営業情報

JAM17 DININGは、11:30から22:00（L.O.21:00）で営業しており、132席のゆったりとした空間を提供しています。個室の利用も可能で、特別な集まりにも対応できる環境が整っています。JAM17 BARは、17:00から26:00（L.O.25:00）まで営業、JAM17 GERATERIAは10:00から22:00まで営業しています。すべての店舗でおいしい料理やドリンクを楽しむことができます。