北海道産アスパラを使った春のイタリアンメニューが登場で食欲そそる！

北海道産アスパラで春を感じる特別メニューが登場！

春が近づくとともに、待ちわびた「北海道産アスパラ」が解禁されました。これを祝うために、株式会社イーストンが展開する「北海道イタリアンミア・ボッカ」では、春限定の特別メニューが登場。特に、「BUON PRIMAVERA」フェアでは、このアスパラを主役にしたパスタとピッツァが楽しめるようになります。

春の食材でふんだんに彩る

4月17日より販売を開始する新メニューは、厳選された北海道の食材を使用。春の訪れを感じさせてくれる甘みたっぷりのアスパラを使用したパスタやピッツァは、一度食べたら忘れられない美味しさです。特に、北の大地で育ったアスパラは、その甘さとみずみずしさが際立ち、素材の旨みを引き立ててくれます。

厳選された素材

北海道のアスパラは、厳しい冬を乗り越え、太陽と雪解け水を浴びて育ったもの。そのため、根元まで柔らかく、瑞々しい食感が特徴です。ミア・ボッカでは、その新鮮さを逃さず、イタリアンの技で最大限に引き出した料理を提供します。

フェアメニューの紹介

この春のフェアでは、以下の2品が目玉です：

- 北海道常呂産ホタテと北海道産アスパラのバジルクリームスパゲティ：ぷりぷりのホタテと旬のアスパラを使ったクリームパスタは、見た目も華やかです。

- 価格（札幌）：1,969円（税込）
- 価格（関東）：2,079円（税込）
- 価格（タカシマヤ・池袋）：2,090円（税込）

- 北海道産アスパラと下川六〇酵素卵のトリュフビスマルクピッツァ：濃厚な酵素卵とアスパラの組み合わせにトリュフの香りを添えた一品です。

- 価格（札幌）：1,309円（税込）
- 価格（関東）：2,079円（税込）
- 価格（タカシマヤ・池袋）：2,090円（税込）

これらメニューを味わうことで、まさに春の恵みを堪能できることでしょう。

フェアの概要と開催店舗

「BUON PRIMAVERA」フェアは、2026年4月1日から5月31日までの期間限定で行われます。全国各地の店舗でも楽しむことができ、特に関東エリアは池袋や新宿、立川などで展開されています。北海道の新鮮な食材を用いたイタリアン料理は、きっとお客様の記憶に残ることでしょう。

また、ミア・ボッカは北海道物産展を思わせるようなメニューを多数ラインナップし、食べることで元気を届けることを目指しています。