ジーエフシー新商品発表！和洋デリシャスな業務用食品の魅力

ジーエフシー株式会社が魅せる新商品ラインナップ

岐阜県羽島郡に本社を構えるジーエフシー株式会社は、業務用加工食品の企画や開発、卸販売を行う食品メーカーとして知られています。この度、同社は2026年8月に新たにラインナップする商品を発表し、飲食業界のプロたちに新たなメニュー提案の可能性を提供します。

1. のどぐろ甘酢串

新商品として登場する「のどぐろ甘酢串」は、脂乗りの良い高級魚、アカムツを使用。大根とともに松葉串に刺し、さっぱりとした甘酢の風味で仕上げました。前菜としてはもちろん、おせち料理にもぴったりの一品です。

2. 擬製豆腐松葉（飛騨味噌）

「擬製豆腐松葉」は、国産野菜をたっぷり混ぜ込み、飛騨の糀味噌で深い味わいに仕上げた商品。卵やすり身を使わないため、精進料理にも適しており、前菜やおせちに最適とされています。

3. 生麩串揚［蓬/粟］アヒージョ味

もちもちの生麩に特製のアヒージョ風味パウダーをまぶした洋風の串揚げで、蓬の爽やかさと粟の甘さを楽しめます。生麩特有の食感と玄米のカリカリ感が絶妙に組み合わさった、これまでにない逸品としておすすめです。

4. 六方里芋京風白煮

「六方里芋京風白煮」は、白醤油で調理された美しい色合いが特徴。サイズが均一で盛り付けもしやすく、会席料理やおせちの彩りに最適です。里芋本来の美しさと風味を活かした仕上がりとなっています。

5. もっちり饅頭［里芋］

里芋を使用した「もっちり饅頭」は、蒸しても崩れにくく、豊かな食感が楽しめます。これにより、餡かけや付け合わせとしても使いやすく、懐石料理や弁当にもぴったりです。

6. サーモン彩りエスカベッシュ

手軽に本格的な「サーモン彩りエスカベッシュ」が味わえます。サーモンを軽く揚げ、マリネされた状態で袋詰めされるため、解凍するだけで華やかな一皿が完成します。おせちやオードブルで幅広く活躍する商品です。

7. 若菜大根

「若菜大根」は、後味がすっきりしており、天ぷらや丼物など幅広い料理に使えます。鮮やかな色合いが特徴のこの商品は、箸休めとしても最適で、常温での保存も可能です。

多彩な新商品でメニュー提案を

今回の新商品は、和食から洋食、さらにはデザートまで多岐にわたるラインナップが魅力です。それぞれの商品は、各飲食店にとってのメニュー提案を強化し、シーンに応じた活用が期待できます。

詳しい情報については、ジーエフシー株式会社の公式ウェブサイトをご覧ください。新たに展開される商品は、業務用食品の需要を更に高めていくことでしょう。

公式ウェブサイトはこちら

ジーエフシー株式会社のビジョン

ジーエフシー株式会社は「おいしい出会いを創りたい」「おいしい笑顔を世界に広げたい」というビジョンを掲げ、創業以来、日本の食文化を広めるべく、様々な業務用加工食品を開発してきました。現在、約3万点の商品を展開し、全国の飲食業界で多くの支持を受けています。

高品質で安全な商品の安定供給を実現している同社は、調理の効率化にも力を入れています。高齢化社会に向けては、食べやすさや栄養価を考慮した機能性食品の開発にも注力。今後ますます期待される企業です。