新たな英国菓子の聖地「LONDON BAKE GALLERY」が池袋にオープン！

2026年3月11日（水）、東武百貨店池袋本店に新しい英国菓子の拠点である「LONDON BAKE GALLERY（ロンドンベイクギャラリー）」が全国初の店舗として華々しくオープンします。英国菓子を愛する皆さんにとって、このお店はまさに待望のスポット。ここでは、伝統的な焼き菓子から新しいアレンジが加えられたスイーツまで、バラエティ豊かに取り揃えています。

LONDON BAKE GALLERYとは？

「LONDON BAKE GALLERY」は、英国に深い情熱を抱くスイーツブランドとして、長年愛されてきた焼菓子たちを提供します。一歩足を踏み入れると、そこにはクラシックな英国の雰囲気が広がり、まるでロンドンにいるかのような感覚を楽しむことができます。従来の魅力を重視しつつも、独自のアイデアを取り入れた新しいスタイルのスイーツも登場します。

店舗の詳細

- 店舗名：LONDON BAKE GALLERY 東武百貨店池袋店
- グランドOPEN：2026年3月11日（水）
- 住所：〒171-8512 東京都豊島区西池袋1-1-25 地下1階 5番地
- 営業時間：10:00~20:00 (営業時間は変更の可能性があります)

スイーツのこだわり

LONDON BAKE GALLERYの主なラインナップには、バターの風味が豊かなショートブレッド、ほろほろと崩れる食感のヴィクトリアケーキ、そして濃厚なクリームをサンドしたビスケットなどが含まれています。各スイーツは、英国らしい伝統を大切にしつつも、現代のテイストとして再構築されています。例えば、ショートブレッドは定番のバータイプを用意し、特にバニラやアールグレイの香りを引き立てた特選品。スコーンサンドには新鮮な果実のジャムとクリームが挟まれ、口溶けの良さが際立ちます。また、フルーツを使用したヴィクトリアケーキは、特製のクリームと共に甘酸っぱさが広がり、他では味わえない特別感を演出しています。