冬のデザートを彩る！ビブリオテーク限定パンケーキの魅力

パンケーキが彩る冬の訪れ

東京・大阪・福岡・熊本の各地で展開している『カフェ＆ブックスビブリオテーク』と、その姉妹店『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』では、毎月異なる味わいを提供する「マンスリーパンケーキ」シリーズを楽しむことができます。その中でも、12月の特別メニューとして登場するのが、〈チェリーとショコラムースのフォレノワールパンケーキグリオットチェリーソース〉です。

冬の森を彷彿とさせるパンケーキ

2025年12月1日から31日の期間、ビブリオテークでは、濃厚なショコラと甘酸っぱいチェリーが織り成す冬のパンケーキが楽しめます。ふわふわでありながらもちもちとした生地のパンケーキに、なめらかなショコラムースとチェリーソースが重なり、まるで冬の森の一角を表現したかのような一皿です。

クリスマスの雰囲気が漂うこの季節にぴったりのパンケーキは、ほろ苦いショコラと、甘酸っぱいグリオットチェリーが見事に調和し、口に運ぶたびに心温まる余韻が広がります。この美味しさは、まるで圣夜に包まれているかのような特別な体験を提供してくれます。

味わい深い食感

パンケーキの生地は、ほんのりセイボリーな味わいで、シンプルながらもショコラの深い香りを引き立てています。ショコラムースの濃密さが生地と絡み合い、さらにグリオットチェリーソースの酸味が全体を優しく包みこみ、飲み込んだ後には心まで温まるような幸せな気持ちにさせてくれます。まるで、静かな森の奥で、赤い実がほんのりと輝いているかのような瞬間が広がります。

限定メニューの詳細

この特別なパンケーキは、価格が1,650円（税込）で、提供期間は2025年12月1日から31日までの間、全てのカフェ＆ブックスビブリオテーク及びパンケーキ＆ブックスビブリオテーク店舗にて楽しむことができます。なお、収穫状況により販売時期や内容が変更となる場合もありますので、事前に確認をお勧めします。

特別なひとときを

カフェタイムや食後のデザートとして、この12月限定のフォレノワールパンケーキは特別な一品としてぜひお試しいただきたいです。この季節にしか味わえない深みのある味わいを、一緒に楽しむ仲間と共に心おきなく堪能してください。あなたのクリスマスに、甘酸っぱくほろ苦い素敵な思い出が加わることでしょう。

店舗の紹介

カフェ＆ブックスビブリオテークでは、旬の食材を使用した手作りのケーキや、ふわふわの焼きたてパンケーキ、季節に合わせたお食事プレートを提供しています。店内は本や雑貨に囲まれた特別な空間で、穏やかな時間を過ごすことができます。

各地の店舗情報として、東京は有楽町と吉祥寺、大阪は梅田、福岡は天神、熊本は鶴屋百貨店にそれぞれあります。開放的な雰囲気の中、今だけのパンケーキを味わいながら、特別なひとときをお過ごしください。