冬の贅沢を味わう！ミアボッカ特別フェアが2月開催

北海道イタリアンミアボッカが贈る冬の特別フェア

北海道の冬を味わうための期間限定イベントが札幌を中心に展開する「北海道イタリアンミアボッカ」にて、2025年2月4日からスタートします。「冬のプレミアム贅沢素材の北海道イタリアン」フェアでは、厳選された北海道の冬の食材をふんだんに使った特別メニューがラインナップ。贅沢な海の幸や心温まる料理で、寒い季節を豊かに彩ります。

フェアメニューの紹介

1. プレミアムパスタ

北海道常呂産の新鮮なホタテ、紅ズワイガニ、イクラを使用した、濃厚なクリームソースのパスタ。ベーコンとキノコが絡む旨味豊かな一品で、一口食べるごとに北海道の海の幸を感じられます。価格は札幌エリアで1738円（税込）、関東エリア1848円（税込）、新宿タカシマヤ・池袋店では1980円（税込）です。

2. 道産牛と日高マスカルポーネのチーズピッツァ

道産の牛肉と、まろやかな日高のマスカルポーネチーズをふんだんに使ったピッツァ。クリーミーなチーズの味わいと共に、多汁な牛肉の旨味が絶妙に調和します。ペアリングとして赤ワインを添えると、より一層贅沢な体験が楽しめます。価格は札幌エリア1738円（税込）、関東エリア1848円（税込）、新宿タカシマヤ・池袋店で1980円（税込）です。

3. 北海道産ローストビーフとケールのサラダ SNOWスタイル

豪快に盛られたパルミジャーノチーズと新鮮なケールを使用したサラダに、北海道産ローストビーフをトッピング。見た目にも美しく、ボリュームも満点で、こちらもおつまみとして楽しめる一皿です。レギュラーサイズは札幌エリア1518円（税込）、関東エリア1518円（税込）、新宿タカシマヤ・池袋店1580円（税込）です。