セブン‐イレブンが東北限定！健康志向の減塩商品を発売

セブン‐イレブンが東北で展開する減塩商品

2026年9月22日、セブン‐イレブン・ジャパンが東北6県で健康を意識した新しいオリジナル商品の販売を開始します。地域の健康志向の高まりを受け、満足感のある減塩商品を提供することで、住民の健康寿命の延伸を目指す取り組みです。

商品の特徴

今回の新商品は全5種類、全て減塩を意識しながらも美味しさを追求しています。初めての試みとしては、前回の「おだしで食べる冷製ベジパスタ」などへと続く、減塩の研究開発が活かされています。

この取り組みでは、醤油に着目し、食品メーカーの独自技術で、食塩を抑えた力強い旨味を引き出す醤油を使用。これに加え、糀の発酵力やスパイスを組み合わせることで、香りやコクの広がりを持たせています。こういった工夫により、減塩でも物足りなさを感じない商品に仕上げられています。

具体的な商品ラインナップ

1. 炭火焼鳥とふわとろ卵の親子丼

- 価格: 540円（税込583.20円）
- 特徴: 食塩相当量は2.4gと控えめですが、岩手県の銘柄鶏 “菜彩鶏”を使用したジューシーな鶏肉とふわふわの卵が絶妙に組み合わさり、満足感を得られる一品です。

2. 彩り野菜と海鮮の中華丼

- 価格: 550円（税込594円）
- 特徴: 食塩相当量を2.9gに抑え、野菜や海鮮がたっぷり入った豊かな味わいの中華丼です。低温発酵醤油によって旨味とコクが引き出されています。

3. 糀の甘み広がる豚汁

- 価格: 358円（税込386.64円）
- 特徴: 食塩相当量が1.9gでありながら、2種類の会津産味噌と糀甘酒を使用し、甘さとコクを感じられる上品な豚汁。青森県産の地養豚の脂が香ばしさを加えます。

4. 1/2日分の野菜が摂れる辛味噌スープ

- 価格: 328円（税込354.24円）
- 特徴: 食塩相当量は2.5g。鉄鍋で高温で炒められた野菜がたっぷり入り、糀しょうゆのおかげで甘さとコクがあり、野菜の味を引き立てます。

5. だし仕立てのあっさり浅漬け白菜

- 価格: 198円（税込213.84円）
- 特徴: 食塩相当量1.1gと非常に低く、じっくりと水分を抜いた白菜に鰹などの出汁をつけて仕上げられた、あっさりした漬物です。

これらの商品は全て、地域の特色を反映した原材料を使用し、大切な健康を意識した上でのおいしさを追求されたものです。セブン‐イレブンは今後も、減塩を単なる目標にするのではなく、適切な食塩使用量を考え、より良い食生活を提案していく方針です。

お近くのセブン‐イレブンで、ぜひ新商品を体験してみてください。健康で美味しい食事の新たな選択肢として、これらの商品が地域の皆様に喜ばれることを期待しています。