和田フードテックとBanzaiiが提携、欧州に新たなフードサービス革命を！

和田フードテックとBanzaiiの提携

2025年3月、和田フードテックは革新性あふれるBanzaiiとの間で覚書（MoU）を締結しました。両社は、フードサービス業界における日本のオートメーション技術とコンビニ文化をヨーロッパに導入することを目指しています。この提携は、食の安全性や鮮度を保証しつつ、9秒で新鮮な食事を提供するという先進的なビジョンを具現化するものです。

和田フードテックのCEOで共同創業者であるジェイソン・チェン氏は、「私たちのフードサービス業界のオートメーションによる革新というビジョンを共有するBanzaiiとの提携には大きな期待を寄せています」と述べ、両社の協力が新たな利便性と品質の基準を確立することを志向していることを強調しました。これにより、ヨーロッパの消費者にとって、新たな食体験が提供されることが期待されます。

Banzaiiは、ヨーロッパにおける日本のオートメーションの先駆者として位置づけられています。たった9秒でサーブされる高品質な食事を通じて、地域の消費者に新しい価値を提供します。Banzaiiのディレクター、ジュリアン・ブライス氏は、「和田フードテックとのパートナーシップは、ヨーロッパ市場に新たな革新をもたらすものです」と語り、両社の知見を組み合わせることで、効率的で利便性の高い食文化を作り上げることに自信を示しました。

和田フードテックの技術

和田フードテックは、AIoT（人工知能とモノのインターネット）を駆使したホットチェーン技術によって、物理的な店舗の壁を越えたフードサービスプラットフォームを提供しています。生産から配送、提供に至るまでの全過程で食品の安全性と鮮度を維持し、特に混雑する都市部でも効率的に食事を提供できる仕組みを構築しています。この取り組みにより、労働力不足を補うだけでなく、現代の消費者ニーズにも応える新しいフードサービスの形を模索しています。

Banzaiiのビジョン

Banzaiiは、日本のコンビニ文化とオートメーション技術を融合させた先進的なアプローチを通じて、ヨーロッパ市場での地位を確立しています。効率性と顧客満足度を重視し、最先端の日本のテクノロジーとビジネスモデルを活かして、地域に新たなフードサービスのスタンダードを打ち立てることが目的です。両社のコラボレーションにより、革新的なソリューションが提供され、消費者にとっても魅力的な選択肢を生み出すことが期待されています。

この戦略的な提携を通じて、和田フードテックとBanzaiiは、日本の先端技術をヨーロッパ市場に展開し、全く新しいフードサービスの体験を創出することができるでしょう。顧客にとっての利便性やプレミアムな価値を追求し、フードサービス業界の将来を変革することを目指しています。これからの展開に、大いに注目が集まることでしょう。