冬の特別な甘みを楽しむストリングス・パフェ2種が登場！

冬の風物詩、いちごのパフェがストリングスホテルに登場！

東京の品川駅に直結したストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、12月28日から2026年2月28日まで、冬限定のストリングス・パフェが販売されます。新たに登場するのは「ストロベリーショコラ」と「ストロベリーピスタチオ」の2種類。どちらもこの季節ならではのいちごの甘みがふんだんに使用された贅沢なスイーツです。

ラグジュアリーな空間での味わい

26階に位置するカフェ&バー「リュトモス」は、東京の美しいパノラマビューを一望できる特別な場所。開放感あふれる吹き抜けの空間で、 Instagram に映える華やかなパフェを心ゆくまで堪能できます。冬のひとときを贅沢に演出してくれるこのパフェたちは、バレンタインデーのお祝いや特別な日のデザートにもぴったりです。

ストロベリーショコラパフェ

「ストロベリーショコラ」は、フレッシュないちごと濃厚なチョコレートが絶妙に重なり合った一品。チョコレートクッキーの軽やかな食感とともに、いちごジュレやチョコレートパンナコッタの風味が口の中で調和し、深い余韻が味わえます。このパフェは豪華な層を持ち、見た目も華麗。上から順に、フレッシュいちご、チョコレートやいちごのアイスなど、重ねられた素材が奏でるハーモニーは、まさに冬にぴったりのデザート。

ストロベリーピスタチオパフェ

一方の「ストロベリーピスタチオ」は、いちごの甘酸っぱさとピスタチオの芳醇な香ばしさが見事に交わる一品。ピスタチオアイスクリームやレモンジュレがバランスよく配置されており、軽やかな味わいに仕上がっています。こちらもフレッシュないちごが風味を高め、全体が柔らかく溶け込んでいく様は、まさしくデザートとして完璧です。