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春の味覚が楽しめる「地魚屋」の弥生おすすめメニュー8選

東京と埼玉に展開する海鮮居酒屋「地魚屋」は、毎月季節の旬の食材を使用した限定メニューを提供しています。3月のテーマは春の訪れを感じる食材。今回は、春の食材を使った8つのメニューの中から特におすすめの品々をご紹介します。

巻き物で楽しむ春の風味

• - 桜エビ軍艦 420円（税込462円）

壮麗な桜エビが優雅にシャリの上にのった、春の香り漂う一品です。食べると、凝縮された海老の旨みが口いっぱいに広がります。

• - 生しらす軍艦 420円（税込462円）

新鮮な駿河湾産の生しらす、ぷりぷりとした食感が魅力。心地よい歯応えに思わず笑みがこぼれます。

• - あて巻き（真鯛と柚子） 550円（税込605円）

縁起の良い真鯛を使った巻き物。爽やかな柚子の香りが春を演出し、身の引き締まった美味しさを堪能できます。

• - あて巻き（真鯛と梅塩昆布） 550円（税込605円）

梅の香りと塩昆布の旨味が絶妙に絡み合う巻き物。酒のおつまみとしてもぴったりです。

菜の花とホタルイカの共演

• - ホタルイカと酢味噌和え 菜の花塩昆布和え 590円（税込649円）

春らしい上品な味わいのホタルイカ。まろやかな酢味噌と昆布の自然な甘みが引き立つ、さっぱりとした一品です。

春野菜の天ぷら

• - まるごと1本 アスパラ天ぷら 290円（税込319円）

新鮮なアスパラをまるごと使用した天ぷら、みずみずしい風味と甘みが楽しめます。

• - 桜エビと新玉ねぎのかき揚げ 690円（税込759円）

新玉ねぎの甘みと桜エビの香ばしさが絶妙に絡み合う、サクッとした食感のかき揚げです。

• - 新玉ねぎの串揚げ 490円（税込539円）

みずみずしさとカリッとした外側が魅力。たっぷりの甘みが感じられます。

地魚屋の魅力

「地魚屋」の名は、江戸時代に地元の魚を献上する習慣に由来しています。そのため、全国各地から選りすぐりの鮮魚を取り寄せ、職人が熟練の技で調理しています。東京でこの新鮮な海の恵みを堪能できる場所として、多くのお客様に愛されています。

店舗情報

東京三田店、東京浜松町店、さいたま大宮店で春のおすすめメニューを楽しむことができます。各店のアクセス情報は、以下の通りです：

• - 東京三田店

東京都港区芝5-34-7田町センタービル3F
電話：03-5442-1791

• - 東京浜松町店

東京都港区浜松町1-25-13浜松町NHビルB1･1F･2F
電話：03-5401-0648

• - さいたま大宮店

埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7ホームリイ5ビル3F
電話：048-648-1151

春の味覚を存分に楽しむこの期間、ぜひ「地魚屋」へ足を運んでみてはどうでしょうか。スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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