王子駅近くにオープン！新感覚の酒場『おでんと焼鳥たけし』の魅力とは

王子駅近くに誕生！新感覚の酒場『おでんと焼鳥たけし』

2026年5月29日、東京都北区・王子駅近くに新たな酒場がオープンします。それが『おでんと焼鳥たけし』。創作おでんと焼鳥を提供するこのお店は、株式会社オールウェイズが手掛ける新たな大衆酒場です。

新たな酒場のコンセプト

『おでんと焼鳥たけし』では、特徴的な2種類の出汁、すなわち「あごだし」と「鶏だし」を使い、料理に創造性を加えています。定番の具材に旬の素材も織り交ぜた創作おでんは、ひと口ごとに異なる味わいが楽しめます。特に、出汁の深い味わいと素材の旨味が楽しめる絶品の逸品です。

焼鳥の楽しみ方

焼鳥は、種類が豊富で、全て食べやすいサイジングで提供されます。職人の手で焼き上げられる焼鳥は、各部位の持つ旨味と食感を最大限に引き出しています。辛味噌やからし、柚子胡椒といった薬味に加え、あごだし、こんぶ、抹茶の3種類の塩でお楽しみいただけるのが魅力の一つです。たとえば、ねぎまやはつ、つくねなど、どれもリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

お酒と共に楽しむ逸品料理

酒素材も豊富に揃っており、定番のまぐろぶつや、お酒が進む揚げ物など、つい頼みたくなるメニューばかりです。焼鳥と合わせてお楽しみいただけます。

アクセスと店舗情報

『おでんと焼鳥たけし王子店』は、東京メトロ南北線の王子駅から徒歩約1分という便利な立地。外観は、紺色の暖簾と大きな赤提灯が目印です。店内は、温もりあふれる空間が広がっており、おひとり様もグループでも利用しやすいカウンター席やテーブル席が設けられています。

また、出汁の香りや焼鳥の音、香ばしさが楽しめるライブ感も大事にしています。気軽に立ち寄れて、地域に根付いた酒場を目指し、お客様を迎え入れます。