麻布台ヒルズで贅沢な「ダブルテリヤキバーガー」を楽しもう！

麻布台ヒルズで味わう贅沢ハンバーガー

麻布台ヒルズの「Gallery & Restaurant 舞台裏」では、贅沢な新メニュー「いわて短角牛100% ダブルテリヤキバーガー」が期間限定で提供中です。この限定バーガーは、六本木・麻布・虎ノ門のグルメバーガーの頂点を決める「ヒルズグルメバーガーグランプリ 2025」にも参加しています。

いわて短角牛100%″ダブルテリヤキバーガー″の魅力

この「ダブルテリヤキバーガー」は、その名の通り、いわて短角牛が100%使用されている贅沢な一品です。赤身肉特有の旨さを引き立てるために、ベルギービールを取り入れた特製テリヤキソースで仕上げられています。さらに、リエージュシロップの果実の甘さとチコリのほろ苦さが絶妙に絡み合い、豊かな味わいを生み出しています。

このバーガーは、ボリューム満点のダブルパティが特徴で、両方のパティが芳醇な風味を持ち、お腹も心も満たしてくれます。付け合わせには、ベルジャンフリッツをぜひお楽しみください。サクサクの食感と香ばしさが、ハンバーガーとの相性抜群です。

価格は1,890円（税込）で、提供時間は火曜から日曜の13:00〜15:00（ラストオーダーは14:30）まで。提供は2025年8月31日までの予定で、限定メニューのため、早めに訪れることをおすすめします。

ハンバーガーにぴったりのベルギービール

「舞台裏」では、常時15種類のベルギービールを取り揃えています。ベルギーは多様な製法で知られ、各銘柄が持つ個性豊かな風味が魅力です。本格的なベルギービールを愛するシェフ・箱石和行によるセレクションは、ハンバーガーとのペアリングに最適です。

シェフおすすめの「La Chouffe（ラ・シュフ）」は、気泡のきめ細かいブロンドビールで、新鮮なコリアンダーの香りとフルーティーさ、そしてスパイシーな後味が本バーガーのテリヤキと相性抜群です。ただし、入荷の状況によっては提供できない場合もあるので注意が必要です。

Gallery & Restaurant 舞台裏について

「Gallery & Restaurant 舞台裏」は、2023年11月に麻布台ヒルズにオープンした施設で、アート作品を楽しんだ後にリラックスし、食事やお酒を楽しむことができる空間です。この場所では、アートとの出会いが新たな感情を引き起こしたり、他者とのコミュニケーションを深めることができます。

限られたスペースでありながら、シェフのいるキッチンが目の前に広がり、冷えた白ワインとともに気楽に前菜を楽しんだり、本格的なコース料理の提供も行っています。また、アートに関するイベントやパフォーマンスも開催されるため、訪れる度に新しい体験が待っています。

店舗情報

「Gallery & Restaurant 舞台裏」の住所は、東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA B1で、東京メトロ日比谷線神谷町駅から徒歩1分の距離にあります。営業時間は火曜から日曜の11:00〜20:00（レストランは異なるため要確認）。月曜は定休です。観覧料は無料で、多くの人に利用されています。

この貴重な機会に、麻布台ヒルズで特製バーガーとベルギービールをぜひ体験してみてください！