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ロイヤルパークホテルで味わう夏のハワイ！

東京の中心、日本橋に位置するロイヤルパークホテルの1Fにあるシェフズダイニング「シンフォニー」。ここで夏季限定の「ハワイアンブッフェ」が2025年7月4日から8月31日までの間、特別に開催されることになりました。金曜日から日曜日、祝日とお盆期間の8月12日から14日のみ楽しめるこのブッフェでは、ハワイの豊かな伝統料理が味わえるとあって、夏のひとときを特別なものにしてくれるでしょう。

このブッフェの最大の魅力は、シェフが目の前で豪快にカットするビーフステーキや、マグロとアボカドのポキ丼をサーブするスタイルです。本物のハワイの雰囲気を楽しむために、シェフが自ら料理を提供してくれることで、まるでハワイのビーチレストランにいるかのような体験ができます。

また、冷製料理も豊富にラインナップ。パプリカやサーモン、キュウリをオリーブオイルでマリネしたロミロミサーモンや、トマトのフランは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる爽やかな味わいです。温製料理には、ガーリックの香りが食欲をそそるガーリックシュリンプ、コクと旨みを引き出したポークスペアリブ、さらにはスパムを使ったピラフやさっぱりとしたカラマリフライが登場し、ハワイの多様なグルメを存分に楽しむことができます。

デザートコーナーも見逃せません。サクサクでモチモチした食感のマラサダドーナツや、香ばしいマカダミアナッツチョコレートなど、ハワイのスイーツが盛りだくさんです。他にも、マンゴームースやスイカ、パイナップルといった南国フルーツを使ったデザートも用意されており、甘いもの好きにはたまらない内容です。

さらに、スタッフがアロハシャツとレイでお迎えするので、より一層ハワイの雰囲気が盛り上がります。東京にいながら、まるでハワイのリゾートにトリップしたかのような体験をお楽しみいただけることでしょう。

詳細情報

• - 開催期間: 2025年7月4日（金）～2025年8月31日（日）
• - 店舗: 1F シェフズダイニング「シンフォニー」
• - 料金: お一人様 8,000円／お子様（4～12歳）4,000円
• - キッズ特典: 大人2名様につきお子様（12歳以下）1名様ブッフェ無料（要予約）

新たなシンフォニースタイルディナー

また、「シンフォニー」では平日ディナーのメニューもリニューアルしました。色とりどりのオードブルやサラダバーが楽しめる「オードブル＆サラダバー」に加え、ボリューム満点のステーキやグリル料理をシェアできる「シェアメニュー」が登場。家族や友人との集まりにぴったりな内容です。

この他にも、フランス料理の代表格であるロッシーニをお楽しみいただける「ロッシーニディナー」も新設されました。ビーフヒレステーキにフォアグラとトリュフソースを組み合わせた贅沢な一品は、特別なディナーにぴったりです。

まとめ

この夏はロイヤルパークホテルで、ハワイの美味しい料理とともに特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。バケーション気分を満喫できるこのハワイアンブッフェ、さらには新しいディナーコースも、ぜひ体験してみてください。さあ、リゾートの香りあふれる料理の数々を囲みながら、家族や友人と素晴らしいひとときを楽しみましょう！

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