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ホテルメトロポリタン エドモントの特別なブッフェ

東京千代田区飯田橋に位置するホテルメトロポリタン エドモントのダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、開業40周年を祝う特別なブッフェ「開業40周年記念スペシャルブッフェ」が2025年6月23日から6月30日までの期間限定で開催されます。このイベントは、日ごろの感謝の気持ちを込めて、贅沢で特別な食材とメニューで祝う機会です。

開業40周年記念 スペシャルブッフェについて

この記念期間中は、これまで愛されてきたメニューに新たな特別料理も加わります。テーブルには豪華な料理が並び、訪れる人々を楽しませることでしょう。特に、開業記念日となる6月30日は、スペシャルな料理が用意されます。

開業40周年を記念する華やかなメニュー

「開業40周年記念 スペシャルブッフェ」の目玉メニューには、

• - 「白身魚の姿焼きブイヤベース仕立て」
• - 「仔羊のローストハーブクルートソースヴァンルージュ」
• - 「サーモンマリネのカルパッチョプロヴァンス風ドレッシング」などがあります。

そして、特に6月30日限定で提供される特別な料理も！「ウェリントン（牛肉のパイ包み焼き）」や「オマール海老とメロンの冷製ナージュ仕立て」など、高級食材を使った料理が楽しめます。

料金と営業時間

• - 平日: お一人様 ¥6,500（シニア: ¥5,700、お子様: ¥3,500、幼児: ¥2,300）
• - 土日: お一人様 ¥6,800（シニア: ¥6,000、お子様: ¥3,500、幼児: ¥2,300）
• - 営業時間: 平日 17:30～21:00、土日 17:00～21:00（120分制）

特別メニュー紹介

特におすすめの料理をご紹介します。これらはこの特別な機会を逃したら味わえない逸品です。

• - サーモンマリネのカルパッチョ: 新鮮なサーモンを薄切りにして、プロヴァンス風の香り漂うドレッシングで仕上げた、美しい前菜。

• - 仔羊のロースト: ハーブで風味を豊かに仕上げた豪華な一品。パン粉とハーブのクルートが香ばしい焼き目を作り、ジューシーに仕上がっています。

• - ウェリントン: パイ生地に包まれたフィレ肉は、肉質の柔らかさが際立ち、口の中でとろけるような旨味を楽しめます。特別なソースでさらに風味が引き立ちます。

• - オマール海老とメロンの冷製ナージュ: 高級食材のコラボレーションによる、爽やかで贅沢な冷製料理。特に夏にぴったりの一品です。

• - アメリカ産トマホークのローストビーフ: 骨付き肉の豪快さと繊細な味わいが楽しめる、自信を持っておすすめする肉料理です。

予約と問い合わせ

この特別なブッフェを体験したい方は、ダイニング・カフェ「ベルテンポ」に直接お電話ください。詳細は03-3237-7114まで。

結論

ホテルメトロポリタン エドモントの「ベルテンポ」で、豪華で特別な40周年の記念ブッフェを楽しむチャンスをお見逃しなく。豪華な料理と共に、特別な時間を過ごしてください。シェフたちが心を込めて作る料理が、皆様のお越しをお待ちしております。

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