#農林水産業 #東京産食材 #トリビアの旅

2026年度「東京産食材トリビアの旅」参加者募集

東京都が主催する「東京産食材トリビアの旅」は、観光ガイドや留学生を対象に、東京の農林水産業の魅力を学び発信するプログラムです。江戸時代から続く東京の食文化や新鮮な食材の魅力を体験するチャンスです。

プログラムの概要

このトリビアの旅は、全3回にわたって行われ、特に東京の特色ある食材に焦点を当てています。初回では「エダマメ」をテーマに、収穫体験や調理体験が行われます。また、第2回は「東京の魚」に焦点を当て、魚についての理解を深めるプログラムが用意されています。

第1回の詳細

開催日時: 2026年6月20日（土） 13:00～17:30
内容:
1. 農場見学・収穫体験
- 足立区の農園にてエダマメの収穫。
2. 江戸・東京の農業について学ぶ
- 足立区都市農業公園での学び。
3. 調理体験
- 足立区花畑地域学習センターでのエダマメなどの調理と試食。

第2回の詳細

開催日時: 2026年7月31日（金） 13:00～17:00
内容:
1. 魚類観察
- 東京都島しょ農林水産総合センターでの魚の見学。
2. 調理体験
- 豊海おさかなミュージアムでの東京の魚の調理と試食。
3. 特産品見学
- 東京愛らんどショップでの特産品の観察。

参加費と申込方法

参加は無料ですが、事前申し込みが必要です。定員は各回16名（抽選あり）で、申し込み方法は別途お知らせされます。
なお、ツアーで学んだ内容を自身のSNSなどで広めていただく協力もお願いします。

第3回の予定

第3回は2029年2月に「東京の果物」をテーマにしたプログラムを実施予定です。詳細は後日お知らせしますので、ぜひご参加を検討してください。

終わりに

東京の多様な食文化と農林水産業の魅力を肌で感じるこの機会、興味のある方はぜひご応募ください。一緒に東京の食材の素晴らしさを発信しましょう！お問い合わせは産業労働局農林水産部食料安全課まで。電話番号03-5320-4882です。

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