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銀座ロフトに全国のだしが集まる！「銀座おだし横丁」

2025年12月27日（土）から2026年1月18日（日）まで、銀座ロフトでは「銀座おだし横丁」が開催されます。このイベントは昨年末に好評を博した企画の第2弾として、全国各地から厳選されただしが一堂に会する魅力的な祭典です。会場は銀座ロフトの1階特設会場で、約350種類の個性豊かなだしが並びます。

Japan's Proud Dashis

多様な地方から集まるだしの数々は、各地域の特色を反映した自慢の逸品ばかり。北海道の真昆布や、島根のあんこう、長崎のクエなど、日本の食文化を象徴する貴重な素材が揃っています。それぞれのだしには、その特性や使い方を活かした商品が登場します。

おすすめ商品

1. 北海道しゃけをのThe北海道だし 15包（しゃけを）¥1,080
鮭、鰍、真昆布、椎茸が融合した北海道ならではの美味しさが味わえるだしです。
2. 北海道白口浜真昆布尾札部産根昆布だし（本野雄次郎商店）¥2,000
真昆布の栄養を引き出した万能液体だしで、煮物や味噌汁に最適。
3. 島根県焼あんこうだしパック（吉寅商店）¥540
ローストしたあんこうの旨味を閉じ込めた粉末タイプで、うどんやおにぎりにも利用可能。
4. 長崎県本クエだし（ACS）¥864
クエや鰹のブレンドが、コクのある深い味わいを実現しただしパックです。
5. 福岡県あごだし缶FLOWER（味の兵四郎）¥1,080
おしゃれなパッケージが魅力のアゴだしで、ギフトにもぴったり。

変わり種も充実

ここでは、飲むだしや生ふりかけなど、ユニークな商品の数々も見逃せません。

• - 北海道味付昆布（本野雄次郎商店）¥1,296

薄いシート状の真昆布を使ったおやつ感覚の一品。

• - 新潟県だしカフェタイム昆布と柚子（フタバのおだし）¥751

旨味と柚子の香りが融合した飲むだしで、ティータイムにおすすめです。

• - 広島県旅行の友復刻版（田中食品）¥1,080

明治時代の復刻版ふりかけで、持ち運びに便利な缶入り。

• - 鹿児島県即席勝武士ラーメン（イシマル食品）¥378

本枯節を使用した贅沢な醤油ラーメン。

• - 沖縄県うま藻粉末（AlgaleX）¥1,751

発酵させた藻の粉末で、料理に一振りするだけで風味がアップします。

この「銀座おだし横丁」では、県ごとの自慢のだしを通じて、日本の食文化を堪能できる貴重な機会となっています。友人や家族と一緒に足を運び、新たなお気に入りのだしを見つけてみてはいかがでしょうか。

まとめ

全国各地のだしが集まり、食の楽しみを広げる「銀座おだし横丁」。その多彩なラインナップを体験することで、日本の食品文化がいかに豊かであるかを再認識できること間違いなしです。ぜひこの機会をお見逃しなく！

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