ハウス食品とフードトラックカンパニーが提携しキッチンカー事業への新たな道を開く

ハウス食品グループとフードトラックカンパニーの業務提携

2023年3月11日、ハウス食品グループ本社が運営する「街角ステージweldi」と、国内屈指のキッチンカー製造販売を行うフードトラックカンパニーが業務提携を発表しました。この新たな協力関係を通じて、キッチンカー業界における新しいサービスモデルを築くことを目指します。

新たなキッチンカー事業のスタンダード

近年、キッチンカー市場は急成長を遂げ、多くの新規参入者が相次いでいます。しかし一方で、開業希望者やすでに事業を行っているオーナーからは、数多くの課題が声に出されています。例えば、「まずはキッチンカーをレンタルして試したい」や「出店場所の確保や営業許可申請について不安がある」、「最初はレンタルで売上が出てきたので、自分の車両を持ちたい」など、実際の業務における不安が多く見受けられます。

このような声に応えるため、両社は「レンタルから始め、事業が軌道に乗ったら購入する」というステップを構築しました。このアプローチにより、新規参入者がレンタルから実際に業務を経験し、必要なノウハウを身に付けることで、リスクを軽減しながらキッチンカー事業を拡大できる環境を整えます。

幅広いサポート体制の構築

「街角ステージweldi」は、5年間もの運用実績を持つレンタルキッチンカーサービスです。開業に必要な保健所の申請や販促物の作成代行、さらに首都圏エリアを中心に販売場所の紹介など、事業者の立ち上げをしっかりサポートしてきました。一方、「フードトラックカンパニー」は、年間350台以上を製造する実績があり、日本の保健所基準を満たす車両設計や全国対応のメンテナンス体制を持っています。

両社の強みを生かし、キッチンカー事業に取り組む方々へトータルサポートを行うことで、開業支援や出店場所の斡旋、ビジネスインフラとなるサービスやツールの紹介、販促物の作成など、参入初期から拡大期までを一貫して支援します。

リスクを最小限に抑えた事業展開

新たにキッチンカー事業を始めたい方々へ、両社が提供するサービスは非常に魅力的です。レンタルで運営を体験しつつ、必要なスペックやノウハウを得ることができた後に、スムーズに車両をご購入いただける流れを実現しています。これによって初期投資や運営リスクを軽減し、車両製作における失敗のリスクを削減します。

「やってみたい」から「続けられる」へ

この業務提携により、キッチンカー業界の参入障壁を下げ、興味がある方々が安心してチャレンジできる環境を整えます。ハウス食品とフードトラックカンパニーが共創するこの新しいスタンダードにより、飲食業界の未来がさらに明るく拓かれることでしょう。

詳細は街角ステージweldiとフードトラックカンパニーの公式サイトをご覧ください。