ホテルグランヴィア京都で楽しむ「松茸」特別メニューを堪能しよう！

秋の味覚「松茸」を贅沢に味わう特別メニュー

ホテルグランヴィア京都は、2026年9月11日に開業29周年を迎えます。それを祝して、2026年9月1日から10月31日の期間中、館内4つのレストランでは、秋の味覚の王様、松茸をゴールデンな主役として用いた特別メニューを提供します。これまで多くのお客様の支持を受けてきた同ホテルがお届けする、季節の食材を活かした特別な料理の数々をお楽しみください。

レストランの特別メニュー概要

ホテル内にある4つのレストランでは、それぞれ異なる料理スタイルで松茸を取り入れた一皿をご用意しています。特に注目したいのは、カフェレストラン「ル・タン」のビュッフェメニュー。松茸と国産牛テールを組み合わせ、祇園原了郭の山椒を巧みに効かせたポトフオモニエール風が楽しめます。ディナー限定で味わえるこの一品は、長時間煮込まれて極上の柔らかさに仕上げられています。豊かな香りが広がる瞬間は、まさに至福のひとときです。

和食「浮橋」では、香り高い松茸を中心にした土瓶蒸しを提供。この一品は、蓋を開けた瞬間に広がる至福の香りを醸し出し、出汁の旨味と共に松茸の豊かさを引き出します。また、鉄板焼「五山望」では松茸と地鶏を炊き上げた釜飯が登場し、絶妙な火入れで仕上げられたこの一皿は、おこげの香ばしさも楽しめる絶対に外せない一品です。さらに、ビュー＆ダイニング「コトシエール」では、オマールブルーと松茸のデリケートな組み合わせをクリーミーな泡状ソースで仕立てた特別なメニューが堪能できます。

特別メニューの詳細

1. カフェレストラン「ル・タン」
- 提供メニュー: 松茸と国産牛テールのポトフオモニエール風
- 提供時間: ディナービュッフェ 17:30～21:30 (最終入店19:30)
- 料金: 大人平日7,900円／土日祝9,000円
- 詳細・予約はコチラ

2. 和食「浮橋」
- 提供メニュー: 松茸の土瓶蒸し
- 提供時間: 夕食「開業記念特別会席」 17:00～22:00 (ラストオーダー21:00)
- 料金: 12,500円
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3. 鉄板焼「五山望」
- 提供メニュー: 松茸と地鶏の釜飯
- 提供時間: ランチ 11:30～15:30、ディナー 17:30～22:00 (ラストオーダー21:00)
- 料金: ランチ12,000円、ディナー24,000円
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4. ビュー＆ダイニング「コトシエール」
- 提供メニュー: オマールブルーと松茸軽やかなクレームドオマールで
- 提供時間: ランチ 11:30～15:30、ディナー 17:30～22:00 (ラストオーダー21:00)
- 料金: ランチ13,000円、ディナー21,000円
- 詳細・予約はコチラ

結論

この秋、ホテルグランヴィア京都で特別な松茸料理を堪能し、29周年を共に祝いませんか？美味ともに心温まるひとときをご提供いたします。ぜひ、特別メニューを通じて、秋の京都の魅力を満喫してください。

なお、全ての料金は消費税及びサービス料15％を含んでおります。予約は各レストランの直通電話か公式ウェブサイトからお願いいたします。