ラーメン産業展2026での特別対談とAI活用の秘訣

ラーメン産業展2026のご案内と特別対談

2026年9月30日から10月2日まで、東京ビッグサイトにて「ラーメン産業展 in Japan」が開催されます。このイベントは、業界が集まり、最新のトレンドや技術を披露する貴重な機会です。今回は株式会社Goalsが出展することが決まっており、特別対談も行われます。具体的には、福しんの高橋順代表と、当社代表取締役COOの渡邉真啓が「原価高騰時代に値上げではない原価率維持の秘訣とは」をテーマに対談します。

出展概要

- 会期: 2026年9月30日（水）～10月2日（金）
- 会場: 東京ビッグサイト東1・2・3ホール
- ブース番号: 1A-38
- 主催: FOOD STYLE Japan 実行委員会

当社ブースでは、AIを活用した飲食店向け支援システム「HANZO」を中心に展示します。具体的には、「HANZO 自動発注」「HANZO 原価分析」「HANZO 人件費」の三つのサービスを紹介し、飲食店の利益改善をサポートする方法をデモンストレーションします。これにより、来場者のご理解を深めていただけることでしょう。

特別対談の詳細

特別対談は9月30日の14:30から、B会場にて行われます。高橋社長と渡邉COOが直接語るこのセッションでは、飲食業界の現状についてのリアルな側面が明らかにされる予定です。現在、飲食業界は原材料や人件費の高騰に直面し、厳しい経営環境が続いています。そのような中でも福しんは、AI技術を駆使して原価率を維持しながら、前年比での売上と客数の増加を実現しています。

具体的には、AIを使って仕入れや原価を詳細に分析することで、無駄を省き、適正な原価率を維持する取り組みを行っています。このプロセスで導入されている「HANZO」システムは、食材ごとの原価分析や自動発注機能を備え、飲食店のオペレーションを革新しています。

セミナーページもチェック！

特別対談についてさらに詳しい情報を知りたい方は、こちらのセミナーページを訪れてください。
セミナーページ

Goals社の紹介

株式会社Goalsは、外食企業向けに業務支援クラウドサービスを提供している企業です。代表取締役COOの渡邉真啓は、さまざまな企業での豊富な経験を活かし、効率的な業務遂行の実現を目指しています。

今回のラーメン産業展での出展は四回目ですが、特別対談への登壇は初めての試みです。業界のリーダーたちとともに課題を共有し、解決策を模索する機会となることを楽しみにしています。

この機会にぜひ、多くの方々にお越しいただき、最新の情報を得ていただければと思います。特に飲食業界に関心のある方々には見逃せないイベントとなることでしょう。

事前登録が必要ですので、以下のリンクからお申し込みください。
来場事前登録ページ

ぜひ、この貴重な機会をお見逃しなく！