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春の風を感じるごま料理が豊富に揃う『goma to』

東京都目黒区の『goma to』が、新しい春のメニューを3月24日（火）から開始することを発表しました。創業1858年のかどや製油株式会社が運営するこのcafé & izakayaは、健康や笑顔を大切にし、ごまをテーマにしたメニューを多数提供しています。春には新鮮な旬の食材にごまの風味を加えた特別な料理が楽しめます。

人気のランチが春仕様に。

春の日差しを感じながら楽しむことのできるランチタイムで、一番人気の「goma to プレート」が更に魅力的なメニューにリニューアル。新たな食材と共に、ごまの風味を生かし、彩り豊かに仕上げた料理を揃えました。ランチコースは2,200円（税込）で、以下のような新メニューがラインナップされています。

• - ごま香る枝豆のすり流し：甘みを引き立てるごま油の一滴が入った、風味豊かでヘルシーなスープ。
• - グレープフルーツと玉ねぎのサラダ：爽やかな苦味のグレープフルーツに、ごまの実オイルとミントの香りを加えた一皿。
• - しっとり鶏むね肉ときゅうりのごま梅和え：梅のキレとごま油のコクで仕立てた鶏肉ときゅうりのさっぱりした一品。
• - 海老をのせたとうもろこしと豆腐のごまムース：クリーミーな豆腐ととうもろこしの甘さが引き立つ、美味しい二層仕立て。
• - 叩きごぼうの黒ごまエスプーマ：新しい食感を楽しめるエスプーマに仕立てたごま和え。
• - 揚げごま豆腐とねりごまソース：香ばしい食感の揚げごま豆腐に、濃厚なねりごまソースがぴったり。

この他にも、レンズ豆の味噌煮が入ったトマトファルシや、香ばしいローストチキンなど、様々な新しいメニューが用意されています。

デザートも忘れずに！

春の食事を締めくくるのにぴったりのデザートも登場です。新作として「揚げようかん」と「黒ごまブリュレ」が加わり、甘さと香ばしさの絶妙なバランスが魅力の一品です。揚げようかんはカリっと揚げたての食感が楽しめ、黒ごまブリュレは細やかなクリーミーさと香ばしいキャラメルが絶品です。

店のこだわりと魅力

『goma to』は、2022年6月にオープンしました。店名には、ごまの新しい魅力を提案し、皆で楽しく食卓を囲むという意味も込められています。店内は温かみのある雰囲気で、30席のインテリアが整えられ、テラス席も8席用意されています。

詳細情報

• - 場所: 東京都目黒区緑が丘2-24-8 arbre自由が丘
• - 営業時間: 11:00～21:00（L.O. 20：00）
• - 定休日: 不定休
• - 電話番号: 03-6459-5959
• - 公式ホームページ: goma to公式サイト
• - Instagram: goma to Instagram

春の陽気と美味しいごま料理に囲まれながら、素敵な時間を過ごすことができる『goma to』へ、ぜひ足を運んでみてください。

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